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诗文
松鼠鱼
释义
“老少皆宜朋友们的喜欢”
食材明细
主料
草鱼
1500克
辅料
白醋
10ml
番茄酱
30g
白糖
80g
生粉
5g
香葱末
2g
白芝麻
1g
酸甜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
松鼠鱼的做法步骤
1
新鲜草鱼宰杀好去头洗净身子顺主骨片开切记到尾部停刀
2
让后用淀粉将鱼均匀拍上干淀粉用番茄酱白醋白糖放入油锅熬至用湿生粉勾芡盛入碗中打上明油后用
3
放入油锅炸至金黄让后用糖醋汁均匀的淋上大功告成
小窍门
油炸时小心油温太高切莫碰手上
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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上巳日周丞相少保来访敝庐留诗为赠和谢(宋·杨万里)
上巳日周玉岩司寇拉游蒋山枉诗见惠次韵(明·张邦奇)
上巳日园梅始盛开(明·王跂)
上巳日孙清远陈三水沈从化三明府公偕程参戎(明·欧必元)
上巳日将入西湖看桃花道遇风雨返舟溪上时左(明·王叔承)
上巳日州园东楼(宋·蔡襄)
上巳日帝会天渊池诗(魏晋·潘尼)
上巳日张筵池东轩,邀曾籋云先生、叶松潭广(清·林占梅)
上巳日彭泽阻风(明·释今严)
上巳日徐司录林园宴集(唐·杜甫)
上巳日恩赐曲江宴会即事(唐·白居易)
上巳日感怀(元·曹之谦)
上巳日感怀(元末明初·倪瓒)
上巳日招仲孺述之(宋·邹浩)
上巳日斋居对雨怀管建初(明·童佩)
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更新时间:2026/6/28 8:01:52