“鸭的营养价值很高，夏天鸭肉多吃对身体好。鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
腐乳鸭腿的做法步骤
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1鸭腿放锅里，加料酒焯水 -
2焯好水后洗净放入锅里 -
3倒入水，水最好没过鸭腿 -
4放入姜片煮 -
5等煮沸腾了调小火焖1小时左右 -
6把鸭腿捞出放盆里 -
7锅里倒入腐乳汁 -
8加点糖 -
9等煮开了放入鸭腿 -
10等鸭腿上色了调味 -
11出锅，汤汁盛在小碗里 -
12斩块后倒入汤汁即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐