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诗文 金针菇拌黄瓜(减肥菜)
释义
金针菇拌黄瓜(减肥菜)的做法
“这几个月在减肥,黄瓜,番茄,玉米这些食材就成了餐桌上的主角.痛并快乐着吧...”

食材明细

主料
  • 黄瓜 2根
  • 金针菇 适量
辅料
  • 鲜红椒 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 少量
  • 五香粉 适量
  • 芝麻油 适量
  • 白醋 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

金针菇拌黄瓜的做法步骤

  • 金针菇拌黄瓜(减肥菜)的做法步骤:1
    1
    黄瓜切丝,金针菇切去根部.
  • 金针菇拌黄瓜(减肥菜)的做法步骤:2
    2
    金针菇焯水,过凉水,攥干,用手撕开.
  • 金针菇拌黄瓜(减肥菜)的做法步骤:3
    3
    香菜切小段,蒜切末,红椒剁碎,
  • 金针菇拌黄瓜(减肥菜)的做法步骤:4
    4
    香菜,盐,糖,味精倒入,将金针菇铺在黄瓜上,然后依次是鲜红椒,蒜,最后上面是辣椒粉和少许五香粉.倒入香油,将白醋轻轻倒在辣椒粉上,
  • 金针菇拌黄瓜(减肥菜)的做法步骤:5
    5
    最后,将少许油烧热,浇在辣椒上.嗞一声.拌了装盘吃吧.

小窍门

金针菇一定要攥干,不然拌完会大量出水,且不入味.

黄瓜真的是减肥人士超重要的菜,大部分晚餐我都要有一个拌黄瓜的.
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体;
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更新时间:2025/2/11 2:30:17