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诗文
桂花酒酿丸子
释义
“快速点心。”
食材明细
主料
小汤圆
适量
鸡蛋
一个
酒酿
适量
辅料
水
适量材料
配料
冰糖
适量
桂花
适量
甜味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
桂花酒酿丸子的做法步骤
1
准备材料:小汤圆,酒酿,鸡蛋,桂花,冰糖。
2
锅里加适量水,开火烧。
3
等待水烧开的时间里,将鸡蛋打开并打散。
4
将小汤圆打开包装,水开了倒入锅里,烧开。
5
看到小丸子浮起来了,加入酒酿,再烧开。
6
看到小丸子浮起来了,加入酒酿,再烧开。
7
将鸡蛋液一边打一边倒入锅里,然后用铲子轻轻地推一下,以免粘锅底。
8
稍等一下蛋花就会浮上水面,加入冰糖。
9
加入桂花。
10
轻轻地用铲子推几下,就可以起锅了。总时间只需五分钟左右,可谓是快速点心了。
小窍门
方便快捷。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/12/2 2:24:49