网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
果酱小餐包(免揉面版)
释义
食材明细
主料
高粉
265克
低粉
65克
鸡蛋
65克
牛奶
160克
白糖
50克
辅料
酵母
4克
盐
2克
自制瓯柑果酱
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
果酱小餐包的做法步骤
1
原料:高粉265克,低粉65克,鸡蛋65克,牛奶160克,白糖50克,酵母4克,盐2克,自制瓯柑果酱
2
高粉,低粉,白糖,盐混合备用
3
牛奶倒入面盆中,加入酵母搅拌溶解
4
倒入鸡蛋,搅拌均匀
5
加入混合的粉类
6
搅拌成无干粉的面团
7
加盖发酵约40分钟
8
用铲子或刮刀翻叠几次
9
包上保鲜膜冰箱冷藏发酵约12小时
10
发酵好后从冰箱取出回温
11
排气揉匀后分成12等份,滚圆,松驰15分钟
12
取一份擀成圆片,放适量果酱
13
包包子一样的收紧封口
14
封口朝下,摆入烤盘,发酵约1.5倍大
15
刷上一层蛋液,撒上芝麻,烤箱170度预热,中层,约25分钟
16
成品
小窍门
备注:
1,用的时间有点长,晚上和面,过夜发酵正合适
2,因为没有揉面过程,避免酵母揉不均匀,牛奶和酵母要充分溶解,,
3,刚成形的面团很粘,用铲子或刮刀拌匀即可,不需用手揉成光滑面团,
4,早上从冰箱取出后,回温到室温状态后再操作
5,包果酱时,皮不要擀太薄,烤时容易开裂,或者不包果酱,,直接做成小餐包也不错,,
6,虽然没有揉面,烤出来也是很松软的,适合不爱揉面的懒人哦,,,
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
随便看
肉丝炒土豆
爽口凉拌土豆丝
枸杞香蕉燕麦糕
绿茶双色馒头卷
原味戚风蛋糕
腊肉炒荷兰豆
只有一个苹果一样做果酱——DIY苹果果酱
红烧剥皮鱼
爆炒羊肝
西班牙火腿肉炒豆角
咸肉冬瓜汤
熏干腊肉
蛋奶酥
酱香小鲫头鱼
手撕包菜
花样美味-----紫薯馒头
苦瓜红烧肉
干豆角烧肉
西红柿炒鸡蛋
小炒杏鲍菇
粉葛猪骨汤
无淡奶油版全蛋冰激凌(蛋挞水)制作,超简单的
润喉雪梨排骨汤
凉拌鸡丝金针菇
【麻香的麻酱荆芥凉面】
一塌刮子
一塌括仔
一塌括子
一塌糊涂
一塌胡涂
一壑一丘
一壑什么什么的成语
一士之智
一士什么什么的成语
一声不吭
一声不响
一声什么什么的成语
一壶中流
一壶什么什么的成语
一壶千金
送赖壶仙东航留学(清·郭文炳)
送赖警商归丰城兼怀徐匡岳(明·林熙春)
送赞公入吴(明·欧主遇)
送赞可参议赴临安倅三首(宋·郭印)
送赞善张轩民西归(宋·王安石)
送赞宁道人归浙中(唐末宋初·徐铉)
送赞律师归嵩山(唐·清江)
送赞礼郎黄渊静监北平秋祀毕还京(明·刘崧)
送赞臣之山东(清·寿富)
送赟上人还京(唐·皎然)
送赠王平甫(宋·王令)
送赠词客(明·陶益)
送赣士刘虞卿赴省(宋·曾丰)
送赣士谒前赣侯杨东山(宋·姚镛)
送赣守张子智左史进直敷文阁移帅八桂二首(宋·杨万里)
为水泥事业健康工作五十年--张振昆学术专利文集
张宇考研数学真题大全解(数学3共3册2024版)/张宇考研数学系列丛书
后现代艺术与边框效应/美术学文丛/中国艺术学文库
华北抗战/历史不能忘记系列
中国小说评点研究新编
苏东坡传(一蓑烟雨任平生)
高质量发展考评体系研究
张宇考研数学题源探析经典1000题(数学1共2册2024版)/张宇考研数学系列丛书
张宇概率论与数理统计9讲(2024版)/张宇考研数学系列丛书
艺术生存与审美建构(朱光潜美学思想的嬗变与坚守)/艺术美学文丛/中国艺术学文库
魁星楼
物流设施设备(第3版中级技能层级全国技工院校现代物流专业教材国家级职业教育规划教材)
北斗在天用在身边
语文(5上人教版)/小学名校期末考试真题真卷精编
语文(4上人教版)/小学名校期末考试真题真卷精编
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/4 8:05:52