诗文 | 果酱小餐包(免揉面版) |
释义 |
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果酱小餐包的做法步骤
小窍门
备注:
1,用的时间有点长,晚上和面,过夜发酵正合适 2,因为没有揉面过程,避免酵母揉不均匀,牛奶和酵母要充分溶解,, 3,刚成形的面团很粘,用铲子或刮刀拌匀即可,不需用手揉成光滑面团, 4,早上从冰箱取出后,回温到室温状态后再操作 5,包果酱时,皮不要擀太薄,烤时容易开裂,或者不包果酱,,直接做成小餐包也不错,, 6,虽然没有揉面,烤出来也是很松软的,适合不爱揉面的懒人哦,,,
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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