食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒肉丝的做法步骤
-
1材料。 -
2瘦肉洗干净切成丝，放入一个碗中加入一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。 -
3辣椒洗干净切成丝，姜蒜切末。 -
4锅烧热放入适量食用油。 -
5烧至八成热放入肉丝迅速划散。 -
6炒至肉丝微黄，放入姜蒜花椒炒出香味。 -
7放入辣椒丝翻炒均匀。 -
8分别调入小勺盐，一勺生抽，一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。 -
9简单快速的下饭菜，下酒菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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