“这道菜的特点是：芹菜脆嫩，豆泡味鲜，食材普通，操作简单，火麻仁提升营养价值，添香又增色。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火麻仁芹菜烧豆泡的做法步骤
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1按照上述用量准备好各种食材。 -
2锅中放油，油热后下蒜末炒香，之后下入豆泡煸炒。
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3豆泡煸炒片刻后下入芹菜。
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4将两种食材翻炒均匀，此时放入适量蒸鱼豉油和蚝油，也可少量放些水，使之利于入味。
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5食材成熟入味出锅装盘，表面撒上火麻仁增香。
小窍门
豆泡最好改一下刀，切成两半，这样易于入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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