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诗文
清汤猪小排
释义
“简单易学,懒人必备,高压锅也能出佳品”
食材明细
主料
口蘑
适量
胡萝卜
适量
玉米
适量
排骨
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
清淡 口味
煲 工艺
一小时 耗时
简单 难度
清汤猪小排的做法步骤
1
将排骨切块并放入锅中焯一下,撇去浮渣后备用
2
将排骨(及焯排骨的汤)、玉米、口蘑放入高压锅,加水至没过食材表面
3
将去皮姜块轻拍一下并放入高压锅,无需切片或拍得粉碎
4
盖盖高压炖30分钟。期间胡萝卜削皮切滚块备用
5
解压后将胡萝卜放入锅中,继续盖盖加压8分钟。
6
结束后加盐,礼成~
小窍门
建议自然解压,不要刻意放气。煮好的猪骨汤味道鲜美爽口,骨头酥到飞起来~
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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have no qualms
have no qualms about
have no qualms about doing
have no qualms in doing
have no recollection of
have no right
have no right to do
have no shame
have-not
have nothing in common
have nothing on
have nothing to do
have nothing to do with
have nothing to lose
have nothing to prove
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更新时间:2026/7/1 17:51:44