食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
滋补老母鸡汤的做法步骤
-
1准备食材，泡好的干香菇，鸡剁成块，胡萝卜滚刀切大块，桂圆干剥壳 -
2把鸡肉焯水，倒掉血水
-
3把所有食材倒进鸡肉内，水一定要加够量，要不然炖时间久汤少再加水进去味道会欠缺。当归，大块姜用刀拍一下，整根的葱四五根一起打结，放老酒，盐，两颗冰糖（可不放，放了味道会更好）。高压锅压40分钟（如果不是老母鸡时间缩短）
-
4高压锅气放掉后开盖，放入鸡精！完成！鸡汤非常滋补，坐月子哺乳期食用都非常好
小窍门
鸡要选土鸡，土鸡不到滋补，肉也香甜
如果不爱吃稍有甜味的可以不放冰糖
如果不爱吃稍有甜味的可以不放冰糖
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
- 糖醋里脊
- 美味土豆饼
- 凉拌面
- 营养均衡最重要-----蚝油素什锦
- 自制皮冻
- 粉蒸肉
- 茄子炒西红柿
- 蒜蓉辣酱秋葵
- 香煎刀鲳鱼
- 豆角鸡蛋大包子
- 自制蓝莓酱
- 酥脆黄油曲奇
- 健康下午茶～南瓜芝麻饼～紫薯芝麻饼
- 姬松茸烧肉
- 西红柿蓝莓雪梨饮
- 酱烧茄子
- 冬瓜生姜蜂蜜饮
- 锅巴海鲜饭
- 大盘鸡
- 私房茶果香卤牛腩
- 拌胡萝卜
- 秋葵炒肉丝
- 赤味噌烤鲅鱼
- 干煸豆角
- 芒果奶昔
- 什么剑什么马的成语
- 什么剔什么挞的成语
- 什么剖什么分的成语
- 什么剖什么布的成语
- 什么剖什么雀的成语
- 什么剥什么元的成语
- 什么剥什么剧的成语
- 什么剥什么吞的成语
- 什么剥什么疮的成语
- 什么剧什么大的成语
- 什么剧什么扰的成语
- 什么剧什么深的成语
- 什么剧什么繁的成语
- 什么剩什么几的成语
- 什么剩什么残的成语
- 一纲谣（元末明初·张宪）
- 一纸炉（清·郑用锡）
- 一纸行（当代·胡云飞）
- 一线天（宋末元初·陈普）
- 一线天（当代·陈振家）
- 一线泉（宋·叶茵）
- 一线泉（宋·李志甫）
- 一线（清·郑日奎）
- 一经堂为王亦颜题（宋·王之道）
- 一经堂（宋·郑裕）
- 一络索二首（清·王时翔）
- 一络索 其一 送临淄相公（宋·张先）
- 一络索 其二 南邠夜饮（宋·张先）
- 一络索 咏草（清末近现代初·郭则沄）
- 一络索 春闺（清·徐灿）
- 历史上著名的医学家/历史的天空
- 历史上著名的企业家/历史的天空
- 中国历代暴君/历史的天空
- 中国历代才子/历史的天空
- 中国历代才女/历史的天空
- 中国历代巨贾/历史的天空
- 中国历代明君/历史的天空
- 中国历代佞臣/历史的天空
- 中国历代谋士/历史的天空
- 中国历代名相/历史的天空
- 中国历代清官/历史的天空
- 中国历代武将/历史的天空
- 历史上著名的政治家/历史的天空
- 中国历代隐士/历史的天空
- 中国历代贤后/历史的天空