食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
滋补老母鸡汤的做法步骤
-
1准备食材，泡好的干香菇，鸡剁成块，胡萝卜滚刀切大块，桂圆干剥壳 -
2把鸡肉焯水，倒掉血水
-
3把所有食材倒进鸡肉内，水一定要加够量，要不然炖时间久汤少再加水进去味道会欠缺。当归，大块姜用刀拍一下，整根的葱四五根一起打结，放老酒，盐，两颗冰糖（可不放，放了味道会更好）。高压锅压40分钟（如果不是老母鸡时间缩短）
-
4高压锅气放掉后开盖，放入鸡精！完成！鸡汤非常滋补，坐月子哺乳期食用都非常好
小窍门
鸡要选土鸡，土鸡不到滋补，肉也香甜
如果不爱吃稍有甜味的可以不放冰糖
如果不爱吃稍有甜味的可以不放冰糖
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
- 玉米饮
- 琥珀核桃仁
- 干炒河粉
- 奶香蛋挞
- 虾皮拌冬瓜
- 果丹皮玉米饮
- 蔓越莓麻薯
- 驴打滚
- 韭菜丸子
- 水果布丁
- 三豆糕
- 金钱素鸡
- 卡通馒头
- 土豆烧肥肠
- 油淋番茄鱼
- 糖醋五花肉包
- 虾酱豆腐蒸蛋羹
- 紫苏粥
- 清炒龙虾
- 鸡蛋皮拌菠菜
- 醪糟冰粥
- 苹果胡萝卜汁
- 南乳排骨
- 自制实蛋
- 茶树菇烧鸡块
- 支叶什么什么的成语
- 支叶扶疏
- 支叶硕茂
- 支吾什么什么的成语
- 支吾其词
- 支吾其辞
- 支左什么什么的成语
- 支左屈右
- 支床什么什么的成语
- 支床叠屋
- 支床有龟
- 支床迭屋
- 支手什么什么的成语
- 支手舞脚
- 支支什么什么的成语
- 叠韵和霞举并视颖叔（清·谢章铤）
- 叠韵四答（清·孙原湘）
- 叠韵奉酬絅甫（近现代·王彦行）
- 叠韵寄李芷汀（清·丘逢甲）
- 叠韵寄答荦飞，兼怀隽卿（清·丘逢甲）
- 叠韵山中吟（唐·陆龟蒙）
- 叠韵春日杂兴五首（宋·陈棣）
- 叠韵柬待石园主人（清·杨白元）
- 叠韵柬研云（清·王泰偕）
- 叠韵柬赵总叔（清·魏锡曾）
- 叠韵答伯平见和（清末民国初·陈宝琛）
- 叠韵答周礼三并柬秦剑青丈（清·许宝云）
- 叠韵答夏季平二首（清·丘逢甲）
- 叠韵答夏季平见赠（清·丘逢甲）
- 叠韵答学山侄（清·叶燮）
- 韩国语能力考试惯用语手册
- Adobe Acrobat7.0认证考试指南
- 解读疯狂--热点话题人物的心理分析
- 家用轿车维修顾问
- 为何家会伤人--揭示家庭中的心理真相
- 汉语语法的认知与功能探索
- Photoshop LaB修色圣典(附光盘)
- 私家车车主宝典
- 初中化学课件制作实例详解(附光盘)/中小学教师教育技术能力培训丛书
- 热带鱼喂养200招/消闲鱼趣丛书
- 吾爱永恒/清华情感阅读丛书
- 网页制作高手Flash8网页设计(附光盘)
- 亲情无私/清华情感阅读丛书
- 友情无间/清华情感阅读丛书
- 数码暗房(附光盘数码照片拍摄与处理108例)