食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
滋补老母鸡汤的做法步骤
-
1准备食材，泡好的干香菇，鸡剁成块，胡萝卜滚刀切大块，桂圆干剥壳 -
2把鸡肉焯水，倒掉血水
-
3把所有食材倒进鸡肉内，水一定要加够量，要不然炖时间久汤少再加水进去味道会欠缺。当归，大块姜用刀拍一下，整根的葱四五根一起打结，放老酒，盐，两颗冰糖（可不放，放了味道会更好）。高压锅压40分钟（如果不是老母鸡时间缩短）
-
4高压锅气放掉后开盖，放入鸡精！完成！鸡汤非常滋补，坐月子哺乳期食用都非常好
小窍门
鸡要选土鸡，土鸡不到滋补，肉也香甜
如果不爱吃稍有甜味的可以不放冰糖
如果不爱吃稍有甜味的可以不放冰糖
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
- 豆皮杏鲍茹炒辣椒
- 豆角包子
- 看得见的细滑——姜汁豆腐脑
- 绿豆雪耳糖水
- 葱油饼
- 东坡肉
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 芝麻薄片饼干
- 牛奶棒小饼干
- 扁豆焖面
- 中种蜜豆土司
- 玉米沙拉肉松面包
- 芦蒿鸡丝
- 糖姜汁美味猪肉铺
- 芒果慕斯蛋糕
- 红豆薏米莲子豆浆
- 简单凉菜
- 花生酥饼
- 绿豆芽养成记
- 香瓜浓浆
- 家常水果沙拉
- 凉拌花生米
- 牛奶燕麦枸杞燕窝羹
- 美味营养早餐-心形煎蛋
- 【四叶小馆】樱桃
- 马足车尘
- 马足龙沙
- 马跑得快用英语怎么说
- 马迟什么什么的成语
- 马迟枚疾
- 马迹什么什么的成语
- 马迹蛛丝
- 马面什么什么的成语
- 马面牛头
- 马革什么什么的成语
- 马革盛尸
- 马革裹尸
- 马领用英语怎么说
- 马首什么什么的成语
- 马首是瞻
- 赠刘生（清·丘逢甲）
- 赠刘用熙次白岩（明·邵宝）
- 赠刘相士（宋·华岳）
- 赠刘相士（宋·许棐）
- 赠刘真子兄弟（明·黎民表）
- 赠刘矮跛相士 其一（宋·文天祥）
- 赠刘矮跛相士 其二（宋·文天祥）
- 赠刘神童（唐·郑谷）
- 赠刘禹玉（元·刘汶）
- 赠刘秀才归理乡校（明·汪广洋）
- 赠刘秀才（明·陈献章）
- 赠刘程乡别（明·陈献章）
- 赠刘紫岩之南宗伯（明·方献夫）
- 赠刘羲仲（宋·吴炯）
- 赠刘羽士（明·谢榛）
- 放射科管理规范与质控标准(2017版中华医学会继续教育教材)
- 学写规范字/幼小衔接入学准备轻松练
- 画说银耳优质高效生产技术/画说三农书系
- 地理(新高考专用成功2021)/高考快递高考信息卷
- 城市史研究(第42辑)
- 中医博士教您自配药酒
- 汽车检测与故障诊断技术(汽车类专业精品创新规划教材)
- 治理现代化的广东经验(粤治七年记)/传播与国家治理研究丛书
- 高中文言文完全解读(必修+选择性必修RJ版配统编版教材)
- 拼音描红/幼小衔接入学准备轻松练
- 单片机原理与接口技术(机车车辆类修订本高等教育轨道交通十三五规划教材)
- 李氏人工肝实战手册
- 新录用公务员常用法律法规政策文件选编(公务员培训全国统编教材)
- 研究性学习指南/普通高中国家必修课程校本教材系列丛书
- 零基础做外卖骑手