食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
水煮鱼片的做法步骤
-
1将鱼杀好洗净，片成鱼片，鱼排剁成块状。
-
2将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀，码味30分钟。
-
3锅内倒入少量植物油，将豆芽炒至7成熟，起锅，铺在碗底，备用。
-
4用一个小锅，烧一锅水，把码好味的鱼倒入，大火煮1-2分钟起锅。
-
5把煮好的鱼轻轻的放在豆芽上面，倒入汤，盖住4/5的鱼即可，在上面撒上适量鸡精。
-
6在干净的锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入适量豆瓣、爆香，加剁碎的泡椒、姜、蒜、花椒粒中小火煸炒，出味后加入干辣椒，加继续翻炒片刻后，加葱节，翻炒几下，倒入铺好鱼的碗中
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
- 桂花山药南瓜
- 尖椒丝炒肉
- 青椒腊肠炒饭
- 地瓜拔丝
- 糖拌糍粑
- 圣诞草莓面包
- 红烧鲈鱼
- 烤鸟蛋
- 荠菜汤
- 六寸水果奶油蛋糕
- 黄桥烧饼
- 莴笋干贝贡丸汤
- 尖椒炒香糕
- 大蒜烧黄鱼
- 圣诞燕麦枣糕
- 圣诞节拼盘
- 时蔬小拌菜
- 薯条
- 香菇焖鸡肉
- 鸡蛋堡
- 养生饭
- 杏仁冰淇淋奶油饼干
- 一朵在餐桌上盛开的花儿
- 丁香茶-改善口气
- 西芹炒牛肉丸
- dipody doo spencer
- dipody example
- dipole antenna
- dipole force
- dipole moment
- dip out
- dipped beam
- dipped in
- dipped in memories
- dipped into
- dippers age
- dippers real name
- dipping into
- dipping powder
- dipping sauce
- 步东郊至卢宅（清·许传霈）
- 步乌江人韵留别（当代·吴金水）
- 步云亭（宋·韦骧）
- 步云养方山厓石唱酬韵（清·金绮秀）
- 步云路（清·李予望）
- 步云鞋 本名软翻鞋赠玄真观单姑等献履鞋（元·王丹桂）
- 步仙韵（明·邓云霄）
- 步伦内翰送钟进士南归韵送钟天庆上京（明·王希文）
- 步何君《半山娘娘庙题壁》续成（近现代·郁达夫）
- 步先君原韵（近现代·洪传经）
- 步入衡山（宋·范成大）
- 步入（宋·彭汝砺）
- 步冲默来韵（明·王天性）
- 步冲默道人来韵（明·王天性）
- 步出一天门北望白云山色作（明末清初·屈大均）
- 江苏产业发展报告--江苏产业转型升级分析(2014)/江苏产业发展研究院智库丛书
- 互联网金融生态(基于生态视角的互联网金融模式创新)/新金融书系
- Excel在市场营销中的典型应用(附光盘)/职场办公应用
- 中国P2P网络借贷--市场机构与模式/新金融书系
- 浙江人才发展蓝皮书(2014)
- 宁波发展蓝皮书(2015共3册)
- 资本市场中的会计信息(从规则逻辑到信息流逻辑)/清华汇智文库
- 石油天然气的开发与利用/21世纪可持续能源丛书
- 深圳市大交通管理体制改革实践与探索
- 移动互联网营销探索
- 中国西北发展报告(2014版)/西北蓝皮书
- 中原经济区金融发展指数报告(2013)(精)
- 促进组织创新的知识型领导
- 商业银行经营模拟实训(经管类创新型实验实训系列教材)
- 统计学基础(第2版高职高专十二五规划教材)