食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
水煮鱼片的做法步骤
-
1将鱼杀好洗净，片成鱼片，鱼排剁成块状。
-
2将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀，码味30分钟。
-
3锅内倒入少量植物油，将豆芽炒至7成熟，起锅，铺在碗底，备用。
-
4用一个小锅，烧一锅水，把码好味的鱼倒入，大火煮1-2分钟起锅。
-
5把煮好的鱼轻轻的放在豆芽上面，倒入汤，盖住4/5的鱼即可，在上面撒上适量鸡精。
-
6在干净的锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入适量豆瓣、爆香，加剁碎的泡椒、姜、蒜、花椒粒中小火煸炒，出味后加入干辣椒，加继续翻炒片刻后，加葱节，翻炒几下，倒入铺好鱼的碗中
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
- 美丽有味的紫薯曲奇
- 抹茶红豆卷
- 香浓牛肉汤
- 荷香糯米饭
- 凉拌三丁
- 老汤涮生菜
- 蛋挞
- 虾米炒双素
- 枸杞花生煲鸡脚
- 番茄酱炒茄子
- 秋萝的回忆
- 营养山药续-----山药炒香肠
- 粉玉龙游丝
- 白色圣诞草莓蛋糕
- 葵花宝典
- 和以往不同的冬至饺子--菜饺子（蒸）
- 芥茉黄瓜木耳拌白菜
- 双层水果蛋糕
- 青椒肉丝
- 番茄焖蒸土豆鸡
- 香酥炸虾
- 秘制烤鸡翅-微波炉制作法
- 肉片炒年糕
- 蜜汁蓝莓莲藕
- 玫瑰头菜炒肉丝
- motive power
- motives and functions of a business
- motives in
- motley crew
- motley fool
- motley fool stock advisor
- motobicycleat half past
- motor city bengals
- motor control
- motor error
- motorhome delivery
- motor homes
- motor hotel
- motor insurance
- motorized toys
- 送智海上人二首（宋·孙觌）
- 送智海太空二上人入山（明·陈守一）
- 送智玄首座归蜀中旧山（唐·刘得仁）
- 送智蟾上人游天台（宋·欧阳修）
- 送智迁首座（宋·释重显）
- 送智道者（宋·仲并）
- 送智道者（宋·释慧空）
- 送智门祥师便呈斯远兄（宋·赵蕃）
- 送智雄上人（唐·李中）
- 送智首座还乡（宋·释正觉）
- 送智齐师出峡（宋·王灼）
- 送暕上人游春（唐·李端）
- 送暨东洲仓曹迁主簿（明·邱云霄）
- 送暨道士还玉清观（唐·李颀）
- 送暨阳同知（元末明初·王冕）
- 国际商务谈判(英文版)
- 汇率制度货币政策和宏观经济运行
- 国际商法(高等教育法学系列精编教材)
- 旅游文化学概论(新思维十二五全国高职高专系列规划教材)
- 高考十年另类满分奇文精评
- 浴火抗战志略(1937-1945)
- 中文版Photoshop CS3版图像处理实训教程(全国职业教育十一五规划教材)
- Flash动画设计CS3版案例教程(附光盘)
- 军用直升机型号发展工程
- 3ds Max三维动画制作简明教程(全国职业教育十一五规划教材)
- 世界名枪108/科普百家论坛
- 海龙大传(史前水怪真面目)/揭秘古生物科普系列丛书
- 数学大师的经典谜题
- 聪明人的俱乐部(挑战顶级智商500题)
- 基础会计