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诗文 话梅盐水花生
释义
话梅盐水花生的做法
“又到吃花生的季节啦,记忆里妈妈做的花生特别好吃,没想到偶小时侯对吃的就这么有记忆,记住煮花生的关键要加几个话梅,嘿嘿,大家绝对可以试试哦,这个季节,煮上一锅盐水花生,抱着看看电视,多惬意呀。”

食材明细

主料
  • 花生 300克
辅料
  • 话梅 3个
  • 2勺
  • 香叶 4个
  • 八角 1个
  • 干辣椒 2个
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

话梅盐水花生的做法步骤

  • 话梅盐水花生的做法步骤:1
    1
    花生多捞几遍水,把土洗干净。
  • 话梅盐水花生的做法步骤:2
    2
    重要的配料,话梅,八角,香叶,辣椒。话梅口感要酸的最好。我用的是台湾酵素话梅,特别酸哈。
  • 话梅盐水花生的做法步骤:3
    3
    高压锅家一倍水,加平时五倍左右的盐,高压锅烧开,大火五分钟,中小火20分钟。
  • 话梅盐水花生的做法步骤:4
    4
    捞起,花生要软烂哦。就是这么简单嘿。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/11 20:53:16