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诗文 花生酱小点心
释义
花生酱小点心的做法

食材明细

主料
  • 中粉 200克
  • 花生酱 200克
  • 黄油 50克
辅料
  • 花生碎 适量
  • 鸡蛋 60克
  • 细砂糖 50克
  • 红糖 30克
  • 小苏打 1/2小勺
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

花生酱小点心的做法步骤

  • 花生酱小点心的做法步骤：1
    1
    备好所有用的料
  • 花生酱小点心的做法步骤：2
    2
    黄油室温下软化后加入细砂糖和红糖用打蛋器打到蓬松状
  • 花生酱小点心的做法步骤：3
    3
    黄油与砂糖、红糖很好的融合后，分次加入蛋液
  • 花生酱小点心的做法步骤：4
    4
    每次都要将将蛋液很好的与黄油红糖打发混合均匀
  • 花生酱小点心的做法步骤：5
    5
    加入幼滑型花生酱
  • 花生酱小点心的做法步骤：6
    6
    用打蛋器打至细腻蓬松
  • 花生酱小点心的做法步骤：7
    7
    筛入中粉和小苏打
  • 花生酱小点心的做法步骤：8
    8
    刮刀拌匀完全混合成面团
  • 花生酱小点心的做法步骤：9
    9
    加入花生碎
  • 花生酱小点心的做法步骤：10
    10
    再次将花生碎和面团拌匀
  • 花生酱小点心的做法步骤：11
    11
    团成等份小球后放入烤盘中，用手压扁
  • 花生酱小点心的做法步骤：12
    12
    烤箱中层预热180度，烤制20分钟左右即可
  • 花生酱小点心的做法步骤：13
    13
    装盘

小窍门

1、如果没有中粉,可用高粉和低粉以2:8比例调配

2、点心凉透后应放入密封容器保存，保持其香酥性
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  
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更新时间：2026/6/28 20:16:11