网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
椒盐芝麻月饼
释义
“椒盐的月饼,不腻滴”
食材明细
主料
普通面粉
300
黑芝麻
150
花生米
100
炒熟糯米粉
100
炒熟面粉
50
辅料
猪油
180
白砂糖
60
绵白糖
50
配料
花椒粉
10
盐
3
食用油
70
五香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
椒盐芝麻月饼的做法步骤
1
250g面粉里加100g猪油按成面团。300g面粉里加80g猪油,加50g绵白糖(这里也可加白砂糖,但我觉得会不易融化),适量温水至面团。
2
揉成面团,只有猪油和面的是油酥,剩下的是水油面团,(以下简称面团)
3
分成小剂子,我分成和核桃差不多大小的。
4
取一个小面团包个包油酥
5
口向下,擀
6
擀成长条,从一边卷起
7
盖保鲜膜,醒15分
8
竖着放,擀
9
从一边卷起
10
在一次醒
11
做馅。黑芝麻和花生烤熟,(黑芝麻我用锅炒的,花生微波高火5分钟)
12
花生去皮,方袋子里擀碎些
13
所有剩下的料都放一起吧。根据粘度酌情放油和炒熟的粉。
14
分成小团
15
面团醒2此后,两角对一起成团
16
收口向下,擀,放馅
17
按扁烤
18
180度烤10分,在翻面,在烤5分,最好最后在翻次,210度在考5分,上色好看。
19
反面,是为了只烤上面,会鼓,不俊。(我自己是这样觉得的)
小窍门
还有就是大家的配料看着放,别放太多的芝麻什么的,少放炒熟的面,那样有点不好吃。大家相互学习,我献丑拉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
酸辣腊牛肉
土豆肉丁
家常闷煮鸡
卤味白切肉
青椒腊鸡腿
干锅辣子鸡
凯撒鸡块饭
蒜香嫩豆腐
冷拌脆香块根芹
土豆片回锅肉
冰糖小鸡爪
酸菜鸡汤
鱼香川味冻蛋
拌卤鸭脖子
地三鲜
香烤奶豆腐
干烧鱼
迷你牛肉串
蒜苗炒腊肠
手撕绿甘蓝
糖炒排骨
胡萝卜红烧羊腿肉
粉丝鲜虾煲
可乐鸡翅
家常芹菜炒香干
picking cotton
picking cotton book
picking list
picking off
picking on
picking out
picking up
pickled cabbage
pickled cucumber
pickled egg
pickled fish
pickled ginger
pickled herring
pickles arcamax
pickles auctions
钱舜举画黄花翠竹(明·守仁)
钱舜举画(元·虞集)
钱舜举硕鼠图(元·邓文原)
钱舜举羽毛(明·王恭)
钱舜举萧翼赚兰亭图(清·姚鼐)
钱舜举金碧山水图(明·周玄)
钱舜举青骢图(元·张伯淳)
钱节妇(明·董纪)
钱节妇(明·郑文康)
钱茂才自浙中来访备述其途次之阻赋此送之(明·卢龙云)
钱虢州以三堂绝句见寄因以本韵和之(唐·白居易)
钱诏江观潮歌(清·杨知新)
钱谦斋新居(宋·倪龙辅)
钱谦斋新居(宋·许棐)
钱象先移居(明·王稚登)
新英汉翻译教程
玩转我的苹果电脑(Mac OS X10.7版高手篇)/苹果开发与应用系列
金属切削机床及工艺装备基础(机械加工工艺师手册单行本)
指标流程考核管理全案(附光盘人力资源部必备手册)(精)/高效运营管理系列
英语语法365日天天突破
关键绩效指标(KPI的开发实施和应用原书第2版)
电话销售实战训练(白金版全新升级)
公司战略与风险管理一本全/注册会计师全国统一考试轻松过关系列
审计一本全/注册会计师全国统一考试轻松过关系列
涂装工入门必读
iPhone与iPad开发实战--iOS经典应用剖析/移动平台开发书库
西游记(上下典藏版)/古典文学四大名著
经济法一本全/注册会计师全国统一考试轻松过关系列
高新空调器故障代码含义速查宝典
数控线切割机床培训教程(高级数控技工职业技能培训教程)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/28 19:28:36