诗文 | 梅菜笋炒肉 |
释义 |
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食材明细
梅菜笋炒肉的做法步骤
小窍门
新鲜笋一定要过水,煮到发黄,时间一定要10分钟以上,水里一定要放点盐不用多,要不笋炒起来肯定是苦涩超级难吃的,如果外面买的梅菜是咸的要泡水冲洗到不怎么咸为止,要不炒菜时候就别放盐了要不咸过头。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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