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诗文
椰浆红豆糕
释义
“浓浓的椰香,凉凉的,甜甜的^_^很适合作为饭后甜点啊”
食材明细
主料
椰浆
400ml
吉利丁片
20g
辅料
糖
适量
蜜红豆
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
椰浆红豆糕的做法步骤
1
吉利丁片放凉开水里浸泡10~15分钟(注意,泡久了会融化的)浸泡过的吉利丁片捞出挤干水分备用
2
椰浆小火煮热(总觉得煮开更卫生^_^,其实只要煮到60~70度以上就差不多了),放入吉利丁片,煮到完全融化
3
加入糖,蜜豆。关火
4
倒入合适的模具,放凉以后,放入冰箱,冷藏2~3小时,完全凝固就好了取出,切块,开吃
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/3/15 7:11:19