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诗文	浇汁豆饼
释义	食材明细 主料 豆饼 一斤 青椒 一个 辣椒 三个 辅料 姜 一小块 蒜 几瓣 酱油 适量 生抽 适量 糖 适量 香醋 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 胡椒粉 适量 微辣 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 浇汁豆饼的做法步骤 1 锅中热油（油可多一些），倒入豆饼中火炸制。 2 直到豆饼金黄酥脆沥油备用。 3 青椒一个切碎，辣椒三个切碎，姜一小块切碎，蒜几瓣切碎。 4 炒锅留一些底油爆香切碎的辣椒，姜，青椒。 5 再把调对好的料汁倒入，浓稠后浇在炸好的豆饼上即好。
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