食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
巧克力慕斯蛋糕的做法步骤
-
1准备做蛋糕的材料 -
2鸡蛋、糖、盐、柠檬汁混合 -
3隔40度热水打发至纹路不易消失 -
4分三次筛入低筋面粉 -
5从上往下翻拌均匀 -
6倒入模具中放入预热180度的烤箱中层烤15分钟左右放凉备用 -
7准备做慕斯的材料 -
8用凉水把吉利丁片泡软 -
9巧克力酱、酸奶混合搅拌均匀 -
10淡奶油打发至纹路状 -
11取出软化的吉利丁片放入干净的碗中隔热水至融化 -
12把淡奶油、吉利丁液倒入巧克力酱混合物中 -
13搅拌均匀 -
14把烤好的蛋糕横向切开 -
15取下面那层蛋糕切成比杯子小点的圆 -
16倒入巧克力酱混合物轻轻震几下 -
17把上面那层蛋糕也切成比杯子略小的圆然放进杯子轻轻anya -
18倒入巧克力酱混合物后轻轻震几下转动杯子使表面平整盖上保鲜膜冷层几个小时 -
19冷藏好的慕斯蛋糕 -
20挤上巧克力酱 -
21转动杯子使表面平整 -
2250g淡奶油中加入25g糖打发 -
23装入裱花袋在巧克力酱上挤出奶油花放上草莓 -
24完成
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 猪肉韭菜蒸饺
- 椰香小点蛋糕
- 奶油水果蛋糕
- 宝宝辅食-西兰花米糊
- 蔓越莓马芬
- 女性补气补血---当归桂圆汤
- 腊鱼
- 照烧鸡腿饭
- 轻松去除腰部赘肉——山药薏米芡实粥
- 肉酱沙拉拌面
- 培根梅豆炒花菜
- 萨瓦林柠檬戚风蛋糕
- 大米面包片，秒杀普通面包口感
- 樱花酸奶巧克力慕斯蛋糕
- 【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕——拒绝不了的粉色浪漫
- 华丽奶油杯子蛋糕迎羊年
- 【番茄配方】百利甜杯子蛋糕——甜蜜醇香，幸福倍增
- 双菇炒甜豆
- 黑椒蚝油杏鲍菇--简单快手菜
- 豆角焖面
- 盐焗鳌虾
- 能量清洁土豆沙拉
- 番薯姜糖水--驱寒糖水
- 山药羹
- 鳌虾意大利面
- came for
- came from
- came in
- came into
- came last
- camel flavors
- camellia oil
- camelopard definition
- camelopard meaning
- camelot composer
- camelot movie
- camel train
- camelus duvet
- cameo earrings
- came of
- 再次韵谢王仲衡尚书荐章（宋·陈造）
- 再次韵赋飞雪数片（宋末元初·方回）
- 再次韵赠从之并寄朝美士美（宋·周孚）
- 再次韵赠俞德瑞（宋·陈造）
- 再次韵赠张子（明·黄佐）
- 再次韵赠张德恭（宋·陈造）
- 再次韵赠潘杨二君二首（宋·项安世）
- 再次韵赠郭高叔（宋·陈造）
- 再次韵赠高宾王二首（宋·陈造）
- 再次韵赵佥判投赠（宋·项安世）
- 再次韵赵帅见寄三首（宋·陈造）
- 再次韵赵景安四首（宋·陈造）
- 再次韵述怀二首（元·陈镒）
- 再次韵述怀约子文见过（宋·范成大）
- 再次韵送别（宋·王庭圭）
- 中国京剧编年史(精)/中国戏曲艺术大系
- 病由心灭
- 西方后现代主义戏剧文本研究
- 高考乐理习题解析
- 戏曲音乐五题
- 罗伯特·威尔逊--方法与作品/戏剧学新经典译丛
- 大历史观视野下的清末戏曲改良
- 青春迹
- 戏曲旦行身段功(精)/中国戏曲艺术大系
- 说李多奎(精)/中国戏曲艺术大系
- 表演片断教程(风格体裁感训练上海视觉艺术学院表演专业教材)
- 年画研究(2013秋)
- 奇妙的人体/我的第一座科普城堡
- 神秘的太空/我的第一座科普城堡
- 成本会计(会计学特色专业系列教材普通高等教育十二五规划教材)