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诗文
拌西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
500g
辅料
食用油
10ml
蒜
5颗
蚝油
1匙
盐
2匙
醋
1勺
花椒
10颗
酸咸 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拌西兰花的做法步骤
1
准备食材:西兰花切小朵,洗净;蒜切末。
2
锅中加水,烧开,放西兰花焯一下,至水再次烧开,捞出控干。
3
将西兰花放碗中,放上蒜,加盐、醋、蚝油。
4
锅中放油,开小火,放花椒,至锅有烟冒出,将热油浇在西兰花上,拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 11:34:07