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诗文	拌西兰花
释义	食材明细 主料 西兰花 500g 辅料 食用油 10ml 蒜 5颗 蚝油 1匙 盐 2匙 醋 1勺 花椒 10颗 酸咸 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 拌西兰花的做法步骤 1 准备食材：西兰花切小朵，洗净；蒜切末。 2 锅中加水，烧开，放西兰花焯一下，至水再次烧开，捞出控干。 3 将西兰花放碗中，放上蒜，加盐、醋、蚝油。 4 锅中放油，开小火，放花椒，至锅有烟冒出，将热油浇在西兰花上，拌匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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