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诗文	清炖羊蝎子
释义	食材明细 主料 羊脊骨 适量 辅料 香菜 适量 调料 姜 适量 葱 适量 大料 适量 盐 适量 料酒 适量 原味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 清炖羊蝎子的做法步骤 1 羊脊骨清水泡2小时，冷水下锅，放姜片、料酒焯水。 2 准备姜、葱。 3 锅内倒入开水，放葱、姜。 4 大火烧开。 5 盖上锅盖小火慢炖50分钟。 6 放盐，继续炖10分钟。 7 盛入碗里，撒香菜。 8 营养美味。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 热菜   家常菜
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