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诗文
清炖羊蝎子
释义
食材明细
主料
羊脊骨
适量
辅料
香菜
适量
调料
姜
适量
葱
适量
大料
适量
盐
适量
料酒
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
清炖羊蝎子的做法步骤
1
羊脊骨清水泡2小时,冷水下锅,放姜片、料酒焯水。
2
准备姜、葱。
3
锅内倒入开水,放葱、姜。
4
大火烧开。
5
盖上锅盖小火慢炖50分钟。
6
放盐,继续炖10分钟。
7
盛入碗里,撒香菜。
8
营养美味。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:42:52