食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
宫爆肉丁的做法步骤
-
1半碗花生米炒熟，胡萝卜，黄瓜，尖椒各半根切丁，葱姜蒜切末备好。 -
2200克猪肉切丁放入料酒，海鲜酱油，淀粉各少许搅拌均匀腌制5分钟备用。
-
3锅内放入适量的油，把腌制好的肉丁放入锅中翻炒至金黄色盛出。
-
4炒肉丁剩下的油放入一勺俾县豆瓣酱，半勺甜面酱翻炒。
-
5然后放入葱姜蒜末，海鲜酱油一勺，白糖半勺继续翻炒。
-
6再放入胡萝卜丁，黄瓜丁，尖椒丁各半根继续翻炒2分钟。
-
7最后放入炒熟的肉丁和炒熟的花生米，翻炒均匀就可以出锅了。
-
8咸香微辣，色泽鲜美的宫爆肉丁就可以开动了。
小窍门
本菜不需要再放盐了，因为郫县豆瓣酱和甜面酱已经有咸淡了，再放盐就多了，本人炒菜不喜欢放鸡精和味精，如果有吃不惯的朋友可以自行添加。
所属分类：
热菜
家常菜
- 南瓜布丁
- 奶酪夹心巧克力派
- 鲜榨苹果汁
- 肉肠辣炒大白菜
- 山寨版旺仔小馒头
- 鸡蛋葱油黑麦面
- 红枣杂粮浆
- 腌小茄子苞
- 鲜虾蔬菜粥 宝宝辅食，米+卷心菜
- 罗汉上素
- 西红柿炖牛肉
- 百合木瓜炖牛奶
- 河虾花生
- 湘味——老坛酸辣椒炒酥鱼块
- 盐焗鸡翅和豆腐
- 椰蓉吐司
- 荠菜饺子两吃
- 红烧排骨
- 玉米粒青菜虾仁炒饭
- 泡椒鲈鱼
- 煎馄饨
- 鸽子汤
- 馄饨皮的花样吃法
- 姜葱炒虾蟹
- 牛肉末豆花
- 什么榛什么狉的成语
- 什么榛什么目的成语
- 什么榜什么名的成语
- 什么榜什么案的成语
- 什么榜什么民的成语
- 什么榜什么赐的成语
- 什么榨什么索的成语
- 什么榭什么台的成语
- 什么榭什么楼的成语
- 什么榭什么阑的成语
- 什么榴什么底的成语
- 什么榷什么今的成语
- 什么榻什么上的成语
- 什么榻什么下的成语
- 什么榻什么侧的成语
- 忆秦娥 其二 上巳（宋·刘克庄）
- 忆秦娥 其二 昨和次，又作收灯节，未遣，（宋末元初·刘辰翁）
- 忆秦娥 其二 舟中书事（宋·高观国）
- 忆秦娥 其二（宋·朱敦儒）
- 忆秦娥 其二（宋·李处全）
- 忆秦娥 其二（宋·杨冠卿）
- 忆秦娥 其二（宋·沈端节）
- 忆秦娥 其二（宋·蔡伸）
- 忆秦娥 其二（宋·陈德武）
- 忆秦娥 其二（清·蒋纫兰）
- 忆秦娥 其五 为曹氏胭脂阁叹（宋末元初·刘辰翁）
- 忆秦娥 其四 至节赴郡会，赦到（宋·朱敦儒）
- 忆秦娥 写恨（清末近现代初·高旭）
- 忆秦娥 冬景（清·吴绡）
- 忆秦娥 初冬（宋·赵长卿）
- 高中英语(选修6RJ2021第8年第8版)/金考卷活页题选名师名题单元双测卷
- 大数据营销
- 能听懂人话的猫/魔法拼音名家经典
- 建筑装饰施工技术(中等职业教育土木水利类专业互联网+数字化创新教材)
- 官方系列新韩国语能力考试TOPIKⅠ(初级)考试大纲+真题演练
- 我想抓到太阳(精)/情绪管理绘本系列
- 小学语文(1年级全彩手绘)/阅读金题80篇
- 基础菜肴制作(附光盘)
- 数字集成电路设计(精)
- 机械设计基础(职业教育机械类专业系列教材)
- 解码未来污水处理厂
- 阳春市革命老区发展史/全国革命老区县发展史丛书
- 小学数学思维进阶题典(2年级)
- 地理信息系统及其在城市规划与管理中的应用(第2版21世纪高等院校教材)
- 上美足迹(孟光)