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诗文 枣花馒头
释义
枣花馒头的做法
“冬天里御寒主食不可缺少馒头!枣花馒头,香甜适口,与大枣搭配,营养丰富!”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 泡打粉 5克
  • 玉米面粉 50克
  • 鸡蛋黄 2个
辅料
  • 温水 适量
  • 梳子 一个
  • 大枣 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

枣花馒头的做法步骤

  • 枣花馒头的做法步骤:1
    1
    面团和好,醒发15分钟!
  • 枣花馒头的做法步骤:2
    2
    下面剂子大小一样!擀圆面皮!
  • 枣花馒头的做法步骤:3
    3
    用刀一切为二!
  • 枣花馒头的做法步骤:4
    4
    用梳子压出纹路!
  • 枣花馒头的做法步骤:5
    5
    四个面坯叠加整齐,放一个枣,从一边卷起!
  • 枣花馒头的做法步骤:6
    6
    全部做好,整理花型,二次醒发15分钟,上锅蒸,30分钟!
  • 枣花馒头的做法步骤:7
    7
    蒸好出锅,开锅香气四溢!
  • 枣花馒头的做法步骤:8
    8
    成品!

小窍门

喜欢玉米面粉可多加点!
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/10/19 22:24:09