食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香脆葱油饼的做法步骤
-
1准备原料。再把油2克，面粉8克，盐3克，葱末，全部倒入碗中，搅拌均匀制成油酥备用。 -
2面粉倒入开水搅拌成絮状。 -
3再倒入冷水揉成团，醒半个小时。 -
4分成剂子。 -
5取其中一份擀长。 -
6抹上油酥。 -
7顺侧边卷起。 -
8再从头向尾卷起成圆形。 -
9压扁擀薄。 -
10锅中涂层油。 -
11烙至两面金黄即可。
小窍门
手上抹点油，可以防止面团粘手。
饼擀的越薄，口感越脆。
饼擀的越薄，口感越脆。
使用的厨具：其它、电饼铛、电磁炉、不粘锅、平底锅
所属分类：
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- 蛋炒饭
- 剁椒拌柚子皮
- 柚子糖
- 咸味二米粥
- 桂花猪脚
- 白菜番茄炒鸡蛋
- 红烧牛肉面
- 玉米面棒棒馍
- 自制腌萝卜
- 平底锅披萨
- 肉松油条饭卷
- 小米枸杞粥
- 萝卜鱿鱼烧粉丝
- 醋溜菜瓜
- 红烧牛肉
- 牛肉炒荷兰豆
- 炒小虾
- 地三鲜
- 发面千层饼
- 洋葱炒虾
- 香葱奶酪小面包
- 小葱虾仁汤面
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