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诗文
玉米面菜团子
释义
食材明细
主料
玉米面
适量
雪里红
适量
豆腐
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
香油
适量
葱花
适量
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
玉米面菜团子的做法步骤
1
雪菜、豆腐均切丁。
2
可以适当加入胡萝卜使得口味丰富。
3
加入少量玉米面、香油、葱花、盐搅拌均匀。
4
团成小团子。
5
在一个盘子中提前放入玉米面,将菜团子放进来回滚上玉米面。
6
放入盛水的碗里浸湿。
7
再次放入玉米面中滚动菜团子,反复三次。
8
放入蒸锅,水开蒸20分钟。
9
起锅装盘。
小窍门
雪菜是经过腌制的,比较咸,可以提前泡在水里减轻盐味。
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更新时间:2025/6/23 22:58:03