“秋冬季节，正是吃栗子的最佳时节。每次看到街上有卖糖炒栗子的就要经不住多看两眼。尤其是入冬之后,天气冷了,这时买上一包热栗子，满心的热乎，满嘴的香甜。
看到好多美食家都用烤箱自己烤制糖烤栗子，咱也不能错过呀！还等神马？大家都来吃哈！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
糖烤栗子的做法步骤
-
1板栗500克，洗净晾干。 -
2用刀在每个板栗上切2刀成十字，将表皮切穿。 -
3切好的栗子放入容器里，倒入适量食用油（一般植物油均可）。搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。 -
4把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱烤制25分钟。 -
5烧开水倒入白砂糖和麦芽糖，隔水加热搅拌，使之完全溶解在水里，成为糖水。 -
6将栗子放到糖水里浸泡20分钟。 -
7继续将栗子放进烤箱，烤5分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃
儿童
下午茶
朋友聚餐
秋季食谱