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诗文 自制解馋零食——糖烤栗子
释义
自制解馋零食——糖烤栗子的做法
“秋冬季节,正是吃栗子的最佳时节。每次看到街上有卖糖炒栗子的就要经不住多看两眼。尤其是入冬之后,天气冷了,这时买上一包热栗子,满心的热乎,满嘴的香甜。
看到好多美食家都用烤箱自己烤制糖烤栗子,咱也不能错过呀!还等神马?大家都来吃哈!”

食材明细

主料
  • 栗子 适量
辅料
  • 白砂糖 适量
  • 麦芽糖 适量
  • 食用油 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

糖烤栗子的做法步骤

  • 自制解馋零食——糖烤栗子的做法步骤:1
    1
    板栗500克,洗净晾干。
  • 自制解馋零食——糖烤栗子的做法步骤:2
    2
    用刀在每个板栗上切2刀成十字,将表皮切穿。
  • 自制解馋零食——糖烤栗子的做法步骤:3
    3
    切好的栗子放入容器里,倒入适量食用油(一般植物油均可)。搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
  • 自制解馋零食——糖烤栗子的做法步骤:4
    4
    把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱烤制25分钟。
  • 自制解馋零食——糖烤栗子的做法步骤:5
    5
    烧开水倒入白砂糖和麦芽糖,隔水加热搅拌,使之完全溶解在水里,成为糖水。
  • 自制解馋零食——糖烤栗子的做法步骤:6
    6
    将栗子放到糖水里浸泡20分钟。
  • 自制解馋零食——糖烤栗子的做法步骤:7
    7
    继续将栗子放进烤箱,烤5分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/16 13:46:06