诗文 | 爽滑鲜香----------胖馄饨 |
释义 |
![]() 食材明细
胖馄饨的做法步骤
小窍门
1,如果家中没有搅拌机,就用刀剁虾肉,稍微费力些,不过口感也很好。
2,煮馄饨的时候,最好敞开锅盖烧,以便观察。 3,也可以在放馄饨的时候,在锅内先放少量的盐,防止馄饨粘连。 4,我买的是现成的馄饨皮,也可以自己手工擀。
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