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诗文
水煮花生
释义
食材明细
主料
新鲜花生
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
辣椒
适量
花椒
适量
生姜
适量
草果
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
水煮花生的做法步骤
1
清洗干净花生上的泥土。
2
捞出备用。
3
准备香料。
4
小火煸香香料。
5
加入两碗清水。
6
辣椒生姜草果清洗一下。
7
加入花生辣椒生姜,加入两勺蚝油生抽盐。
8
煮沸转中火20分钟即可。
9
关火后浸泡2小时更入味。
10
成品。
小窍门
一斤花生50g盐左右。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/6/30 16:28:45