“毛肚脆嫩，酸辣爽口不油腻。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜双椒毛肚的做法步骤
-
1上次炒的双椒毛肚孩子们还想吃，今天又买了一大块。 -
2毛肚大的撕下来切大片。
-
3剩下的切粗条。
-
4锅里适量水烧开，倒入适量料酒，放入毛肚，焯烫五六秒钟捞出来。
-
5捞入凉水中，再次淘洗干净，控水备用。
-
6小米椒，泡椒，蒜蓉。小米椒就剩这么多，适当多切点会更好。
-
7锅里适量油烧热，葱蒜，家里没姜了，有了切点姜丝进去，花椒，麻椒炒香。
-
8倒入泡椒，小米椒炒出香味儿。
-
9放入芹菜，翻炒几下。
-
10倒入适量开水，盐，生抽，白胡椒粉，味精调味儿。
-
11煮一两分钟。
-
12倒入毛肚。
-
13翻炒五六秒钟。
-
14关火盛出。
-
15成品。
-
16成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 金玉满堂
- 千丝万缕手撕饼
- 酸菜鱼片
- 香菇炒白菜叶
- 麻辣香干
- 麻酱宽粉
- 白菜虾皮汤
- 年年有鱼
- 什锦素炒双菇
- 五彩炒饭
- 开花白菜
- 香辣花蛤
- 白菜木耳素馅饺子
- 高汤白菜丸子汤
- 青椒胡萝卜炒油豆腐
- 茄汁带鱼
- 白菜豆腐胡萝卜丸子汤#白菜#
- 香菇笋片烩海参
- 巴沙鱼丸
- 午餐肉炒蒜苔土豆条
- 蒜泥血肠
- 红烧鳗鱼
- 莲藕猪肉饺子
- 手工咖啡杏仁饼干
- 香煎五道黑
- Andalusia
- Andalusian
- andante
- and back
- and barrel
- and change
- and counting
- Andean
- Andes
- and everything else
- and God knows what
- andiron
- And now
- And now for
- and/or
- 偈二首（宋·释南雅）
- 偈二首（宋·释可封）
- 偈二首（宋·释咸静）
- 偈二首（宋·释嗣宗）
- 偈二首（宋·释圆玑）
- 偈二首（宋·释大通）
- 偈二首（宋·释守仁）
- 偈二首（宋·释守珣）
- 偈二首（宋·释守道）
- 偈二首（宋·释安民）
- 偈二首（宋·释宗赜）
- 偈二首（宋·释宝印）
- 偈二首（宋·释居慧）
- 偈二首（宋·释崇哲）
- 偈二首（宋·释弥光）
- 会说话的触摸书 音乐会
- 办公空间设计
- 考研英语写作突破60篇 英语一专用 高教版
- 电站金属部件焊接修复与表面强化
- 管理学基础
- 青蛙王子
- 现代化学课程与教学论
- 动画梦工场 怪物史莱克卷
- 小学科学书中那些发明故事
- 杏雨师恩
- 有温度的教育 陪孩子长大的51封书信
- PHP动态网站开发(第2版)
- 中国二胡曲典 第拾卷
- 技术董事、R&D效率与企业价值——探寻中国转型时期的企业发展之谜
- 古典学评论（第10辑）