“毛肚脆嫩，酸辣爽口不油腻。”

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• 家宴“缤纷时蔬”
• 酸辣豆腐脑
• 木耳鸡蛋炒扇贝丁
• 空炸豆沙春卷
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• 红烧带鱼
• 炝拌甘蓝
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• 广式香肠焖口蘑──“鱼儿厨房”私房菜
• 孜然烤鲫鱼
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• 戏招诸客（唐·白居易）
• 戏招饮客解酲（宋·黄庭坚）
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• 戏效乐天体（宋·张镃）
• 戏效刘苕溪十二辰歌（宋·林希逸）
• 戏效叠字体（明末清初·卢若腾）
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