网站首页  词典首页

诗文	戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 低筋粉 51克 玉米油 24克 牛奶 24克 白砂糖（蛋白用） 36克 白砂糖（蛋黄用） 18克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 戚风蛋糕的做法步骤 1 准备原料 2 蛋黄倒入碗中，加入白砂糖 3 搅拌均匀 4 加入油 5 加入牛奶 6 搅拌均匀 7 筛入低筋粉 8 翻拌均匀 9 将蛋白倒入大碗，用打蛋器打发 10 打至鱼眼泡，加入1/3糖 11 打至泡沫浓密，第二次加糖 12 第三次加糖 13 拉出小尖角 14 挖1/3蛋白糊，加入蛋黄糊中 15 翻拌均匀 16 倒回蛋白糊中 17 翻拌均匀 18 倒入模具，磕出大泡 19 放入预热170度的烤箱，中下层，烤约50分钟左右， 20 出炉倒扣 21 冷却后 22 脱模 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	茄汁大虾 柠檬蒸糕 海鲜饺子 花生夹心海绵蛋糕 花鲜菇 莲藕小丸子 脆炝黄瓜卷 蒜香茄子 萝卜干煎蛋 水煮豆腐 花开富贵 【冰糖银耳胶质羹】 超简单辣泡菜 不用一滴油的美味红烧肉 肉末拌茄子 ?懒人快手菜?蒜蓉豆豉蒸排骨? 凉拌苤蓝丝 【华夫饼】蛋糕版番茄酱华夫饼 药疗不如食疗，喝出健康脾胃----燕麦红枣山药汤 红枣黑木耳汤 【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨 香菇炒鸭胗 培根烧山药 红酒烧鸡翅 红烧大排

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。