正宗原味戚风蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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蛋黄两个放一个盆
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蛋白两个放另一个无油无水的盆
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糖粉15克，可以自己在家用料理机把细砂糖打成粉就OK了。
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将细砂糖倒在蛋黄里
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混合均匀
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称好牛奶和植物油
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将油，牛奶倒入蛋黄糊中混合均匀
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面粉筛入蛋黄糊中
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混合均匀
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好了现在开始打发蛋白
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分三次加入糖，这是第一次
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第二次
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第三次
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打呀打呀。打到湿性发泡就OK了
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先弄三分之一放入蛋黄糊中混合均匀
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然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋黄中
17
然后混合均匀，切记不要画圈搅拌哦，用翻拌法。以免蛋白消泡
18
烤盘铺好油纸，我这是长帝30BU烤箱自带的烤盘。估计是8寸的。哈哈。
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倒入面糊摸匀，拿起烤盘震两下，把大气泡震出来
20
放入烤箱中，上下火130度10分钟就烤好啦。（根据每个人烤箱的不同温度而自由调节）
21
趁它烤着的时候我们来打发奶油吧，将10ML的糖粉加入40ML的奶油（如果喜欢甜的可以再加点糖，个人觉得这个量已经很甜了）
22
看我打发的奶油是不是有点丑？哈哈我也觉得，不过抹蛋糕卷还是可以的。
23
猕猴桃去皮切成片
24
将烤好的蛋糕去掉四周的丑丑的边边再抹上一层奶油，如果你喜欢吃多多的奶油你就打发80ML的奶油哦。个人不喜欢太多，所以就抹薄薄的一层。
25
放上猕猴桃，中间那条是我切下来的边边哦。哈哈。不要浪费了，还剩三条被我米西了。
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看卷起来，漂亮吧？
27
用油纸包好放冰箱冷藏15分钟（冬天可以不用放冰箱了，因为家里已经冷的跟个冰箱差不多了）
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拿出来切片
29
切的时候自己偷吃了两个块
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其它的全部打包带给朋友

诗文	原味戚风蛋糕卷
释义	食材明细主料鸡蛋 2个低筋面粉 40克猕猴桃 1个辅料糖粉（蛋黄中） 15克细砂糖（蛋白中） 30克植物油 20克鲜牛奶 20克盐 1ML 糖粉（鲜奶油中） 10ML 动物奶油 40ML 原味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度原味戚风蛋糕卷的做法步骤 1 蛋黄两个放一个盆 2 蛋白两个放另一个无油无水的盆 3 糖粉15克，可以自己在家用料理机把细砂糖打成粉就OK了。 4 将细砂糖倒在蛋黄里 5 混合均匀 6 称好牛奶和植物油 7 将油，牛奶倒入蛋黄糊中混合均匀 8 面粉筛入蛋黄糊中 9 混合均匀 10 好了现在开始打发蛋白 11 分三次加入糖，这是第一次 12 第二次 13 第三次 14 打呀打呀。打到湿性发泡就OK了 15 先弄三分之一放入蛋黄糊中混合均匀 16 然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋黄中 17 然后混合均匀，切记不要画圈搅拌哦，用翻拌法。以免蛋白消泡 18 烤盘铺好油纸，我这是长帝30BU烤箱自带的烤盘。估计是8寸的。哈哈。 19 倒入面糊摸匀，拿起烤盘震两下，把大气泡震出来 20 放入烤箱中，上下火130度10分钟就烤好啦。（根据每个人烤箱的不同温度而自由调节） 21 趁它烤着的时候我们来打发奶油吧，将10ML的糖粉加入40ML的奶油（如果喜欢甜的可以再加点糖，个人觉得这个量已经很甜了） 22 看我打发的奶油是不是有点丑？哈哈我也觉得，不过抹蛋糕卷还是可以的。 23 猕猴桃去皮切成片 24 将烤好的蛋糕去掉四周的丑丑的边边再抹上一层奶油，如果你喜欢吃多多的奶油你就打发80ML的奶油哦。个人不喜欢太多，所以就抹薄薄的一层。 25 放上猕猴桃，中间那条是我切下来的边边哦。哈哈。不要浪费了，还剩三条被我米西了。 26 看卷起来，漂亮吧？ 27 用油纸包好放冰箱冷藏15分钟（冬天可以不用放冰箱了，因为家里已经冷的跟个冰箱差不多了） 28 拿出来切片 29 切的时候自己偷吃了两个块 30 其它的全部打包带给朋友小窍门 1、打发奶油的时候要低速慢打哦，否则就成我那样的糟糕样子了。 2、每个人烤箱的温度不一样，所以你如果按我的温度烤好后用牙签插一下看有没有熟透，没有熟透可以再烤几分钟。 3、卷的时候边卷边按一下，但不要太用力。好啦，祝你成功。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	清炒红薯叶蛤肉鸡蛋炒胡萝卜无油煎鸡蛋葱末拌虾皮话梅花生凉拌鸡胸西兰花嫩芽肉丁包糯米糍豆腐烧鱼美味食光 \| “盔长深key”的万物生长农场，只在美味食光里有！ “海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹心太软冰糖黄桃罐头鸡杂面家常鲫鱼玉米排骨汤芒果糯米糍自制黄番茄酱牛肉菌菇汤面酸辣芋儿烧排骨大白菜烧豆腐面点盘式（喜鹊鸣春）姜汁海螺快手炒年糕紫薯云硒黄金粥 undershoot undershorts undershot underside under siege undersign undersigned undersized underskirt underslung understaffed understand understandability understandable understandably 初春二日二首（明·卢龙云）初春二首（宋·陆游）初春二首（宋·项安世）初春五言（宋·郑刚中）初春从诸年丈西园宴集（明·尹台）初春代州作（明末清初·屈大均）初春以蔓菁作齑因忆往年避难大隗山采蘋涧中（宋·朱弁）初春何古钱过宿马山分赋（明·成鹫）初春作（当代·卢青山）初春侯兵宪举舜宅同潘别驾时乘赋得明字（明·谢榛）初春偕社中诸子谒上公车呈郡大夫（明·张萱）初春偕诸子游峒山（明·李云龙）初春偶成寄泷中诸子（明·成鹫）初春偶成自嘲（明·王世贞）初春六瑩堂雅集主人梁庶常出六瑩琴相示歌以（明末清初·屈大均）小学英语快乐识词(4) 猕猴桃研究进展(Ⅶ) 克里斯汀育儿经 InDesign印前设计与排版实战(高职高专艺术设计类专业系列教材) 高等院校音乐教育专业实习课教程(附练习本小学2下附册实习编学校音乐教育新体系系列教材) 材料科学研究方法(普通高等教育材料类专业规划教材)/材料科学与工程系列男孩和女孩(精)/幼儿科学故事绘本咕咕结婚了(精)/幼儿科学故事绘本 2021年执业兽医资格考试复习与备考指南(上基础兽医学部分)/执业兽医资格考试丛书辉煌100年奋进新时代(庆祝中国共产党成立一百周年宣传挂图) 安全生产管理(2020版中级全国中级注册安全工程师职业资格考试辅导教材) 物联网(嵌入式开发实战) 语文(5上R版)/一卷一练单元同步测试卷电力信息技术产业发展报告(2020共3册)/信通智库 2021年执业兽医资格考试全真模拟试卷及解析/执业兽医资格考试丛书

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原味戚风蛋糕卷的做法步骤

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