正宗原味戚风蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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蛋黄两个放一个盆
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蛋白两个放另一个无油无水的盆
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糖粉15克，可以自己在家用料理机把细砂糖打成粉就OK了。
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将细砂糖倒在蛋黄里
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混合均匀
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称好牛奶和植物油
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将油，牛奶倒入蛋黄糊中混合均匀
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面粉筛入蛋黄糊中
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混合均匀
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好了现在开始打发蛋白
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分三次加入糖，这是第一次
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第二次
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第三次
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打呀打呀。打到湿性发泡就OK了
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先弄三分之一放入蛋黄糊中混合均匀
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然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋黄中
17
然后混合均匀，切记不要画圈搅拌哦，用翻拌法。以免蛋白消泡
18
烤盘铺好油纸，我这是长帝30BU烤箱自带的烤盘。估计是8寸的。哈哈。
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倒入面糊摸匀，拿起烤盘震两下，把大气泡震出来
20
放入烤箱中，上下火130度10分钟就烤好啦。（根据每个人烤箱的不同温度而自由调节）
21
趁它烤着的时候我们来打发奶油吧，将10ML的糖粉加入40ML的奶油（如果喜欢甜的可以再加点糖，个人觉得这个量已经很甜了）
22
看我打发的奶油是不是有点丑？哈哈我也觉得，不过抹蛋糕卷还是可以的。
23
猕猴桃去皮切成片
24
将烤好的蛋糕去掉四周的丑丑的边边再抹上一层奶油，如果你喜欢吃多多的奶油你就打发80ML的奶油哦。个人不喜欢太多，所以就抹薄薄的一层。
25
放上猕猴桃，中间那条是我切下来的边边哦。哈哈。不要浪费了，还剩三条被我米西了。
26
看卷起来，漂亮吧？
27
用油纸包好放冰箱冷藏15分钟（冬天可以不用放冰箱了，因为家里已经冷的跟个冰箱差不多了）
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拿出来切片
29
切的时候自己偷吃了两个块
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其它的全部打包带给朋友

诗文	原味戚风蛋糕卷
释义	食材明细主料鸡蛋 2个低筋面粉 40克猕猴桃 1个辅料糖粉（蛋黄中） 15克细砂糖（蛋白中） 30克植物油 20克鲜牛奶 20克盐 1ML 糖粉（鲜奶油中） 10ML 动物奶油 40ML 原味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度原味戚风蛋糕卷的做法步骤 1 蛋黄两个放一个盆 2 蛋白两个放另一个无油无水的盆 3 糖粉15克，可以自己在家用料理机把细砂糖打成粉就OK了。 4 将细砂糖倒在蛋黄里 5 混合均匀 6 称好牛奶和植物油 7 将油，牛奶倒入蛋黄糊中混合均匀 8 面粉筛入蛋黄糊中 9 混合均匀 10 好了现在开始打发蛋白 11 分三次加入糖，这是第一次 12 第二次 13 第三次 14 打呀打呀。打到湿性发泡就OK了 15 先弄三分之一放入蛋黄糊中混合均匀 16 然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋黄中 17 然后混合均匀，切记不要画圈搅拌哦，用翻拌法。以免蛋白消泡 18 烤盘铺好油纸，我这是长帝30BU烤箱自带的烤盘。估计是8寸的。哈哈。 19 倒入面糊摸匀，拿起烤盘震两下，把大气泡震出来 20 放入烤箱中，上下火130度10分钟就烤好啦。（根据每个人烤箱的不同温度而自由调节） 21 趁它烤着的时候我们来打发奶油吧，将10ML的糖粉加入40ML的奶油（如果喜欢甜的可以再加点糖，个人觉得这个量已经很甜了） 22 看我打发的奶油是不是有点丑？哈哈我也觉得，不过抹蛋糕卷还是可以的。 23 猕猴桃去皮切成片 24 将烤好的蛋糕去掉四周的丑丑的边边再抹上一层奶油，如果你喜欢吃多多的奶油你就打发80ML的奶油哦。个人不喜欢太多，所以就抹薄薄的一层。 25 放上猕猴桃，中间那条是我切下来的边边哦。哈哈。不要浪费了，还剩三条被我米西了。 26 看卷起来，漂亮吧？ 27 用油纸包好放冰箱冷藏15分钟（冬天可以不用放冰箱了，因为家里已经冷的跟个冰箱差不多了） 28 拿出来切片 29 切的时候自己偷吃了两个块 30 其它的全部打包带给朋友小窍门 1、打发奶油的时候要低速慢打哦，否则就成我那样的糟糕样子了。 2、每个人烤箱的温度不一样，所以你如果按我的温度烤好后用牙签插一下看有没有熟透，没有熟透可以再烤几分钟。 3、卷的时候边卷边按一下，但不要太用力。好啦，祝你成功。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	湖南小炒肉加州葡萄干南瓜燕麦粥 100%中种北海道手撕面包馒头豆角炒肉丝猪脚冻加州葡萄干鸡肉沙拉韭菜炒肉丝鲜虾果蔬低脂沙拉蔓越莓饼干玉米碴子粥加州葡萄干星空土司东北猪肉酸菜炖粉条腐竹白菜煲无油的香酥鸡翅根芋苗酸炒肉【懒人的福利】隔水电炖锅版红枣杂粮粥广式馒头 #猛犸象风炉#椰香戚风纸杯蛋糕烤鸡白萝卜炒虾米白菜炖烟熏排骨菠菜拌花生米大葱炒鸡蛋桂花山楂糕 advisory panel ad vitam advocacy organization adv screen recorder adynamia define adynamia definition adynamia icd 10 adynamia treatment adytarini lewis obituary salem nh aegean civilization aegean coast aegean islands aegean teal a egg aeolian harp 破龙潭寺（明·王天性）砺如索书扇上（明·王彦泓）砺峰上元燕会卷和韵（明·王立道）砺峰公之陟南礼侍也余在金陵日引跂然迄左一（明·尹台）砻山（宋·邓剡）砻岩寺（宋·孙觌）砻岩（宋·孙觌）砻岩（宋·林岊）硐岭樵歌（宋·徐似道）硕人居氏挽词（宋·楼钥）硕人赵氏挽诗（宋·李弥逊）硕人（先秦·诗经）硕果亭重九雅集（近现代·王彦行）硕鼠（先秦·诗经）硖内（宋·晁公溯）日本藏汉籍善本研究(精)/严绍璗文集社会科学文献检索(增订本高等学校文科教材) 北京大学中国古文献研究中心集刊(第24辑) 传播与媒介文化研究方法(21世纪新闻与传播学规划教材)/传播学系列新闻理论教程(第5版新编21世纪新闻传播学系列教材)/基础课程系列融合新闻创作(新闻传播学数字教材版普通高等学校应用型教材) Photoshop CC2020案例教程(第4版高等院校电气信息类专业互联网+创新规划教材) WPS Office高效办公(文秘与行政办公) PPT制作事半功倍游戏开发(筑梦之路造物工程)/网易游戏学院游戏研发入门系列丛书 Office2019办公应用入门与提高中文版After Effects2022基础教程(21世纪新概念全能实战规划教材) 信息管理概论(远程开放教育管理类专业适用) 新媒体浪潮地厚天高(王言彬三农问题新闻作品选上下)

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原味戚风蛋糕卷的做法步骤

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