食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
川辣鸡丝的做法步骤
-
1鸡大腿冷水下锅，加大葱段姜片和料酒，大火煮开转小火煮20分钟（鸡汤留着备用） -
2煮好的鸡腿用纯净水洗去血沫，放入冰水浸泡15分钟 -
3冷藏好的鸡腿撕成鸡丝，和小米辣香菜花生碎拌匀。舀一勺鸡汤加入其他的调料做蘸料，也可直接浇在鸡肉上拌匀（和口水鸡一样） -
4成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 鱼香茄盒
- 俄罗斯红汤
- 甜水面-妈妈味老成都味道
- 焦糖热奶茶
- 护肤神器之牛奶炖花胶
- FLUFFT香草棉花糖——玫瑰牛奶慕斯
- 带子冰菜粥
- 肉桂奶茶
- 德国热红酒
- 腌鸡蛋《流沙冒油鸡蛋》
- 藜麦海参粥
- 双色蔬菜戚风
- 春暖花开——养胃早餐
- 无油鸡米花，健康小零食
- 藜麦摩摩喳喳
- 藜麦山药粥
- 藜麦赛鱼籽
- 两吃大棒骨——酱大棒骨+小葱酱爆拆骨肉
- 水果盒子
- 法式炖蔬菜
- 手撕牛肉
- 豆芽泥
- 莲藕红烧肉
- 牛肉莲藕绵粥
- 山药炖排骨
- 背什么营什么的成语
- 背什么覆什么的成语
- 背什么负什么的成语
- 背什么败什么的成语
- 背什么起什么的成语
- 背什么趋什么的成语
- 背什么面什么的成语
- 背什么食什么的成语
- 背信什么什么的成语
- 背信弃义
- 背信负义
- 背公什么什么的成语
- 背公向私
- 背公徇私
- 背公循私
- 题橘园野仙卷（明·湛若水）
- 题橘洲居士别业图（明·湛若水）
- 题櫹榔木屏风（清·林占梅）
- 题次儿槱诗文卷（清·洪繻）
- 题次真东轩（宋·李处权）
- 题欧公厅前两鹤（宋·刘攽）
- 题欧游照片册（近现代·洪传经）
- 题欧舫新诗时届季冬栖息三慧庵相约蔬食习养（清·姚范）
- 题欧阳令君所藏画鱼（明·程敏政）
- 题欧阳仲元墨梅（明·刘崧）
- 题欧阳仲元所写墨梅（明·刘崧）
- 题欧阳先生段君墓志铭后（元末明初·郭钰）
- 题欧阳公三游洞题名（清·黄绍箕）
- 题欧阳南雷诗卷（清末近现代初·陈三立）
- 题欧阳原功少监家柯敬仲画（元·虞集）
- 超市与大型商场管理制度及表格/正略钧策管理丛书
- 21世纪汽车驾驶技术600问
- 从零开始--AutoCAD2006中文版建筑制图基础培训教程(附光盘)
- Delphi数据库系统开发案例精选(附光盘)/数据库管理系统开发从技术到实践
- 无师自通--电脑维护篇(附光盘)
- 概率论及其应用(第3版)/图灵数学统计学丛书
- Visual FoxPro6.0-9.0解决方案与范例大全(附光盘)
- 艺味说/中国美学范畴丛书
- 神思--艺术的精灵/中国美学范畴丛书
- 数字电子技术(高职高专电子信息专业教材)
- 电工电子技术(电工学高职高专教材)
- 大音希声--妙悟的审美考察/中国美学范畴丛书
- 两个独身的女人--汪天行文学作品选集(上下)
- AutoCAD基础教程(中等职业学校机电类规划教材)/专业基础课程与实训课程系列
- 志情理--艺术的基元/中国美学范畴丛书