食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
川辣鸡丝的做法步骤
-
1鸡大腿冷水下锅，加大葱段姜片和料酒，大火煮开转小火煮20分钟（鸡汤留着备用） -
2煮好的鸡腿用纯净水洗去血沫，放入冰水浸泡15分钟 -
3冷藏好的鸡腿撕成鸡丝，和小米辣香菜花生碎拌匀。舀一勺鸡汤加入其他的调料做蘸料，也可直接浇在鸡肉上拌匀（和口水鸡一样） -
4成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 清炒水白菜
- 虾滑丝瓜汤
- 莲藕炒秋葵
- 黄瓜肉馅包子
- 炸苦瓜
- 茄子炒鸡胸肉
- 葡萄酒的酿制方法葡萄可以泡酒吗？把我的泡酒心得分享给你
- 电饭煲版香辣鸡翅
- 柠檬果酒的制作方法柠檬可以泡酒吗？一分钟教你，不容错过，果断收藏
- 青提酒的酿制方法青提泡酒方法原来泡酒这么简单？
- 瘦肉猪肝丝瓜牛红煮粉
- 自酿杨梅酒泡杨梅酒的方法一分钟教会自制杨梅酒
- 汉堡好搭档-烤牛肉排
- 竹荪猪骨山药汤
- 肉片炒莴笋
- 剁椒鱼头
- 蒜香粉丝蒸虾仁
- 糖醋土豆泥
- 酸辣爽口脆嫩/泰式酸辣藕片
- 二冬西洋参无花果炖瘦肉
- 腊肠蒸鱼干
- 波兰种红薯面包
- 鸡蛋白菜汤年糕
- 奥尔良爆汁鸡
- 绿豆百合豆浆
- 什么什么制凿的成语
- 什么什么制刚的成语
- 什么什么制变的成语
- 什么什么制宜的成语
- 什么什么制胜的成语
- 什么什么制轮的成语
- 什么什么制锦的成语
- 什么什么刺今的成语
- 什么什么刺凤的成语
- 什么什么刺刺的成语
- 什么什么刺史的成语
- 什么什么刺背的成语
- 什么什么刺虎的成语
- 什么什么刺骨的成语
- 什么什么刺，的成语
- 和胜之弹琴（宋·韩维）
- 和胜游诗（明·邓林）
- 和胡与几承议藏云山云际寺留题（宋·郭祥正）
- 和胡介石掌教立春写怀（明·张天赋）
- 和胡仲方抚干白瑞香及黄橼韵（宋·孙应时）
- 和胡仲方摄县喜雨三首（宋·释宝昙）
- 和胡仲方留题清果寺壁（宋·陈宓）
- 和胡伯连舟中向火（明·李之世）
- 和胡伯连赋得美人花下弹琴（明·李之世）
- 和胡侍郎见简（宋·杨万里）
- 和胡俛学士游西池书事（宋·苏颂）
- 和胡俛学士红丝桃（宋·苏颂）
- 和胡公疏送屿师移居宝光寺（宋·梅尧臣）
- 和胡公谨游李寺丞北园（宋·韩维）
- 和胡公韵（明·程通）
- 习惯决定美丽--Anne从头到脚的美丽心经
- 中里巴人健康私房话/求医不如求己系列
- 马王堆古汉养生大讲堂
- 一名真正的名中医(熊继柏临证医案实录1)/跟熊继柏学中医
- 针灸推拿技术(供中医专业护理专业用新世纪全国中医药高职高专教材)
- 医药人力资源管理学(附光盘供管理专业用新世纪全国高等中医药院校规划教材)
- 药事管理学(供医药管理专业用新世纪全国高等中医药院校规划教材)
- 中西医结合生理学(供中西医结合专业用新世纪全国高等医药院校改革教材)
- 星云(Ⅶ)
- 誓言
- 道体心体审美--魏晋玄佛及其对魏晋审美风尚的影响/中华文史新刊
- 敦煌变文的口头传统研究/中华文史新刊
- 父亲的第一本教子书
- 从春到冬谈养生
- 徕卡相机传奇