食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
川辣鸡丝的做法步骤
-
1鸡大腿冷水下锅，加大葱段姜片和料酒，大火煮开转小火煮20分钟（鸡汤留着备用） -
2煮好的鸡腿用纯净水洗去血沫，放入冰水浸泡15分钟 -
3冷藏好的鸡腿撕成鸡丝，和小米辣香菜花生碎拌匀。舀一勺鸡汤加入其他的调料做蘸料，也可直接浇在鸡肉上拌匀（和口水鸡一样） -
4成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 香菇猪肉馄饨
- 紫薯面包卷
- 蒸饺
- 火麻黄金疙瘩糊
- 萝卜干炒鸡胸肉
- 【冬季滋补】冷水牛肉
- 生日蛋糕
- 家常豆腐
- 红烧素鸡
- 酸甜豆腐
- 蒜蓉油麦菜
- 酸甜银耳
- 鸡蛋煎饺
- 营养美味--蛋炒饭
- 酱油五彩焖饭
- 双椒鱼头
- 冬瓜虾皮
- 青椒鸡蛋
- 海参小米粥
- 酱羊蹄
- 土豆炖牛肉
- 芝士云朵吐司
- 冬瓜肥牛汤
- 树桩蛋糕
- 超浓蒜香吐司
- 相什么什么殊的成语
- 相什么什么沫的成语
- 相什么什么泥的成语
- 相什么什么泽的成语
- 相什么什么济的成语
- 相什么什么渊的成语
- 相什么什么渴的成语
- 相什么什么湖的成语
- 相什么什么湿的成语
- 相什么什么濡的成语
- 相什么什么爱的成语
- 相什么什么理的成语
- 相什么什么生的成语
- 相什么什么皮的成语
- 相什么什么相的成语
- 过列山庙下（宋·陈郁）
- 过列岫轩辄题小诗（宋·吕南公）
- 过刘三十二故宅（唐·白居易）
- 过刘伶宅（明·曾棨）
- 过刘允叔故居（宋·舒岳祥）
- 过刘元海陵寝（元·王恽）
- 过刘全美所居（宋·王安石）
- 过刘刑曹仲恭出先世所藏名贤翰札相示（明·黎民表）
- 过刘则敬五叠山房闻莺（明·谢肃）
- 过刘员外长卿别墅（唐·皇甫曾）
- 过刘墩留宿即席赠内兄兼寄赵甥恒（清·徐宗达）
- 过刘大有先生故居（明·何乔新）
- 过刘姓园居（宋·程俱）
- 过刘子熏墓（明·严嵩）
- 过刘季孙（宋·晁补之）
- 凤凰英语分级阅读(第3级瑞奇夫人落海记)
- 高铁乘务普通话与播音艺术(高速铁路客运乘务专业系列教材高等职业教育十三五精品教材)
- Windows Server2012R2实训教程(中等职业技术学校教学用书)
- 高中语文单元作文过程指导(必修上)/大教育书系
- 岳阳楼区年鉴(2019)(精)
- 清明上河图(骑驴记童话版)/全景找线索
- 新编韩国语听力(4第2版新标准高职高专韩语专业系列规划教材)
- 土木工程实训指导(上中下职业教育教学改革系列教材)
- 投融资+(绿色创新企业与投融资专家合力打造啄啐之机)
- 小学语文同步作文(6上)/黄冈作文
- 网站前端开发项目教程(微课版互联网+新形态教材新世纪高职高专网络专业系列规划教材)
- 应用型大学英语综合教程(发展篇2第3版教师用书新思维本科公共英语类课程规划教材)
- 化工原理(第3版高等学校理工科化学化工类规划教材)
- 泉州年鉴(2019泉州日记)(精)
- 走进心灵的德育(学校德育工作创新案例集)