正宗白灼花蛤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	白灼花蛤
释义	“花蛤蜊含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，铁，磷，碘，维生素，氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白低热量食物。” 食材明细主料花蛤适量辅料水少许调料盐少许姜片少许白酒少许原味口味煮工艺十分钟耗时简单难度白灼花蛤的做法步骤 1 买回的花蛤用淡盐水浸泡两小时左右，刷洗干净。 2 锅中加少许水烧开，放入姜片、白酒，放入花蛤。 3 花蛤开口即可捞出装盘。 4 成品。小窍门 1.用淡盐水浸泡，可杀菌消毒。 2.放生姜、白酒去腥增香。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜海鲜
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