食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
四季豆焖排骨的做法步骤
-
1排骨斩块。 -
2将排骨冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净。
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3热锅下油放入姜片翻炒。
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4放入排骨翻炒。
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5加入适量的蚝油。
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6适量的生抽翻炒均匀上色入味。
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7加入适量的清水大火煮开转小火焖1小时左右。
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8四季豆剥去老筋后折小段洗净备用。
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91小时后排骨焖至软烂。
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10放入四季豆，继续小火焖。
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11焖至四季豆断生即可。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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