网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱香味十足的酱牛肉
释义
“酱香味十足的酱牛肉”
食材明细
主料
牛腱子肉
适量
辅料
盐
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
八角
4个
桂皮
2块
茴香
50g
香叶
4个
干辣椒
3个
草果
1个
肉蔻
2个
大葱
1个
生姜
1块
料酒
1勺
冰糖
8块
干黄酱
1勺
甜面酱
1勺
花椒
20g
原味 口味
未知 难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛肉最好选前腱子肉,泡去血水!
2
所有大料泡水洗去灰尘,把大葱切断,生姜切片放一起
3
凉锅凉油开小火!把冰糖放里面慢慢炒融化,一定要小火不然酱出来的牛肉有苦味!炒到图上这种颜色后加水!
4
然后把提前泡制的大料和所有配料放到锅中烧开,然后放到一个大点的容器里放温凉,然后把牛肉放里面腌制!封上保鲜膜最少腌制六个小时!
5
腌制完成后!连肉带汤放锅里煮,大火烧开转小火烧2小时!如果爱吃豆干鸡蛋之类也可以往里面放!
6
卤熟后不要着急取出来,放在汤里面闷3小时,这样才入味!按这个配方做出来的牛肉酱香味十足,!
小窍门
这个酱牛肉做法简单,就是太耗费时间!
腌制和闷的时间越长越好,凉透后放冰箱,吃的时候很有嚼劲!
所属分类: 小菜 家常菜
随便看
半熟芝士
小炒猪肚青椒
鸭血豆腐汤
萝卜鸡汤
俄式罐焖牛肉
家常豆腐
酸辣蕨根粉
原味鸡蛋仔
圣诞铃铛
圣诞袜子
双色枣花
花样面食:鸿运当头
巨简单,零失败的豌豆粒米饭,米饭分明
家常食材就可以轻松搞定的节日早餐——圣诞老人吐司
水果版圣诞老人
桃胶皂角米雪燕羹
草莓圣诞老人糖葫芦
红豆沙圣诞树
金银蛋豆苗
雪梨雪耳汤
红酒焖鹿肉
香橙蛋糕卷
浇汁西蓝花
奶油烤鱼
雪梨金桔饮
见怪什么什么的成语
见怪非怪
见怪非怪,其怪自害
见惯不惊
见惯什么什么的成语
见惯司空
见所不见
见所什么什么的成语
见所未见
见时什么什么的成语
见时知几
见时知幾
见景什么什么的成语
见景生情
见智什么什么的成语
次韵张长公宠赐初度致祷之语(宋·敖陶孙)
次韵张问给事喜雨(宋·苏辙)
次韵张闳道西池小集(宋·汪藻)
次韵张顺之春日杂诗(宋·程洵)
次韵张顺之见寄(宋·程洵)
次韵张鹏飞三绝(宋末元初·方回)
次韵张龙使君十绝(宋·黎廷瑞)
次韵弱翁早春病起(宋·刘挚)
次韵弱翁春中久雨(宋·刘挚)
次韵强使君见寄(宋·周紫芝)
次韵强常州见寄(宋·周紫芝)
次韵强幼安中大以仆筑室濂溪见寄(宋·周紫芝)
次韵强幼安冬日旅舍(宋·唐庚)
次韵强幼安岁晚感事(宋·周紫芝)
次韵归路微雪(宋·陈造)
橡树林里的秋天--卡扎科夫作品选(精)/非琴俄罗斯文学经典译文集
银行承兑汇票法律实务应用全书/金融法律实务丛书
初学英语100词涂色书
中国史学思想会通(隋唐史学思想卷)(精)
公共政策伦理
茅盾丁玲小说研究
苦菜花/红色长篇小说经典
繁星春水(注音版)/新课标小学课外阅读丛书
协同创造(人力资源业务合作伙伴)
欧盟气候话语权的建构及对中国的启示研究
上海Memory(纪念收藏本上海女儿程乃珊)(精)
挖掘机(精)/德国经典交通工具科普绘本系列
总体国家安全观指导下外空安全国际法治研究
福尔摩斯探案集(精)
花影(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/12 20:28:57