网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱香味十足的酱牛肉
释义
“酱香味十足的酱牛肉”
食材明细
主料
牛腱子肉
适量
辅料
盐
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
八角
4个
桂皮
2块
茴香
50g
香叶
4个
干辣椒
3个
草果
1个
肉蔻
2个
大葱
1个
生姜
1块
料酒
1勺
冰糖
8块
干黄酱
1勺
甜面酱
1勺
花椒
20g
原味 口味
未知 难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛肉最好选前腱子肉,泡去血水!
2
所有大料泡水洗去灰尘,把大葱切断,生姜切片放一起
3
凉锅凉油开小火!把冰糖放里面慢慢炒融化,一定要小火不然酱出来的牛肉有苦味!炒到图上这种颜色后加水!
4
然后把提前泡制的大料和所有配料放到锅中烧开,然后放到一个大点的容器里放温凉,然后把牛肉放里面腌制!封上保鲜膜最少腌制六个小时!
5
腌制完成后!连肉带汤放锅里煮,大火烧开转小火烧2小时!如果爱吃豆干鸡蛋之类也可以往里面放!
6
卤熟后不要着急取出来,放在汤里面闷3小时,这样才入味!按这个配方做出来的牛肉酱香味十足,!
小窍门
这个酱牛肉做法简单,就是太耗费时间!
腌制和闷的时间越长越好,凉透后放冰箱,吃的时候很有嚼劲!
所属分类: 小菜 家常菜
随便看
冬吃萝卜排骨汤
秘香红烧鸡爪
平锅草鱼
萝卜木耳小蒸包
熊猫抹茶可可饼干
青红甜椒玉米粒
燕麦全麦花生肉包
蒸扇贝
红豆南瓜圆子汤
芝麻紫薯饼
香酥鱼块
排骨海鲜豆腐汤
原味豆浆
羊肉烧萝卜
葡萄干吐司
糖醋茄子
自制年糕的两种吃法
香菇烧鸡翅
香烤琵琶鸡腿
番薯粉条
番薯粉条
树莓蛋糕卷
萝卜干黄豆咸菜
牛轧糖
椒盐串串香
如是什么什么的成语
如是我闻
如是而已
如月之恒,如日之升
如月什么什么的成语
如有什么什么的成语
如有所失
如有隐忧
如果你会跳舞用英语怎么说
如果你努力工作愿望会成真用英语怎么说
如果你喜欢篮球用英语怎么说
如果你很无聊用英语怎么说
如果你感兴趣的话用英语怎么说
如果你愿意用英语怎么说
如果你方便我明天去拜访你用英语怎么说
夏夜(宋·陆游)
夏夜(宋·陆游)
夏夜(宋·陆游)
夏夜(宋·陆游)
夏夜(宋·陆游)
夏夜(宋·陈与义)
夏夜(宋·陈与义)
夏夜(宋·陈鉴之)
夏夜(当代·吴灏)
夏夜(当代·陈振家)
夏夜(明·余玉馨)
夏夜(明·吴与弼)
夏夜(明·朱诚泳)
夏夜(明·朱诚泳)
夏夜(明·朱诚泳)
道教与书法
普通话教育研究
冰鉴全编(图文典藏本上下)
光明大手印(参透生死)
幸福与尊严(一种关于未来的设计)
转型(漫谈基本公共服务均等化)
保险核心原则标准指引和评估方法
我爱异宠(宠物达人绘幸福)(精)/幸福绘馆
软件测试与质量保证--理论与实践/国外计算机科学教材系列
Protel DXP2004SP2原理图与PCB设计实践(电子工程师成长之路)
我爱狗狗(宠物达人绘幸福)(精)/幸福绘馆
小企业会计实务(第2版职业院校财经类专业教学用书)
Pro\E Wildfire5.0造型及模具设计实战视频精讲(附光盘CAD\CAM基础入门与实战视频讲堂)
SPSS统计分析方法及应用(附光盘第3版北京高等教育精品教材)
数字语音编码技术(精)/信息科学与工程系列专著
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 8:42:17