网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱香味十足的酱牛肉
释义
“酱香味十足的酱牛肉”
食材明细
主料
牛腱子肉
适量
辅料
盐
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
八角
4个
桂皮
2块
茴香
50g
香叶
4个
干辣椒
3个
草果
1个
肉蔻
2个
大葱
1个
生姜
1块
料酒
1勺
冰糖
8块
干黄酱
1勺
甜面酱
1勺
花椒
20g
原味 口味
未知 难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛肉最好选前腱子肉,泡去血水!
2
所有大料泡水洗去灰尘,把大葱切断,生姜切片放一起
3
凉锅凉油开小火!把冰糖放里面慢慢炒融化,一定要小火不然酱出来的牛肉有苦味!炒到图上这种颜色后加水!
4
然后把提前泡制的大料和所有配料放到锅中烧开,然后放到一个大点的容器里放温凉,然后把牛肉放里面腌制!封上保鲜膜最少腌制六个小时!
5
腌制完成后!连肉带汤放锅里煮,大火烧开转小火烧2小时!如果爱吃豆干鸡蛋之类也可以往里面放!
6
卤熟后不要着急取出来,放在汤里面闷3小时,这样才入味!按这个配方做出来的牛肉酱香味十足,!
小窍门
这个酱牛肉做法简单,就是太耗费时间!
腌制和闷的时间越长越好,凉透后放冰箱,吃的时候很有嚼劲!
所属分类: 小菜 家常菜
随便看
茄汁大虾
蒸龙虾
南瓜炒牛肉
鲜肉榨菜饼
减脂增肌餐-藜麦芦笋鸡胸沙拉
黄油煎松茸
花式吐司面包
简单烤翅
蔓越莓海绵小蛋糕
水煮肥牛肉
水果罐头
草莓油酥蛋糕
叉烧烤肉串
低价但高营养,南瓜养生包-健康美味颜值高,越吃越健康
西瓜番茄汁
海鲜番茄焖蛋意面
番茄烤茄子
海鲜焗饭
桃子慕斯
我对荞麦的喜欢,有千层那么多!香香脆脆的荞麦肉馅千层饼
我不知怎么形容,但是鸡肉苦荞粒粒饭真的好好吃
蓝莓蛋糕
家常烧豆腐
肉末榨菜蒸豆腐
“榨菜”榨菜肉卤面
收什么种什么的成语
收什么纠什么的成语
收什么结什么的成语
收什么缀什么的成语
收什么罢什么的成语
收什么聚什么的成语
收什么英什么的成语
收什么返什么的成语
收兵什么什么的成语
收兵回营
收刀什么什么的成语
收刀检卦
收到最好的礼物就是你用英语怎么说
收发信息用英语怎么说
收合什么什么的成语
早夏(宋·贺铸)
早夏(宋·陈造)
早夏(宋·韩琦)
早大雾午大风寇销兵解之象(宋末元初·方回)
早寒书怀(清末民国初·曹家达)
早寒江上有怀(唐·孟浩然)
早寒(唐·白居易)
早寒(宋·毕仲游)
早寒(宋·程颢)
早寒(宋·陆游)
早寒(明·杨慎)
早寒(明·王恭)
早寒(清·曹锡宝)
早寒(清·梁熙)
早寒(近现代·马一浮)
美术作品作者财产权益保护研究
论音乐演绎的忠实性与创造性--以贝多芬D大调小提琴协奏曲为例
懂得收藏也不难(2)/新思想系列丛书
阿胶/中国非物质文化遗产代表作丛书
山水本色(中国当代青绿山水画学术邀请展作品集)(精)
从秦朝开始
看与见(摄影小札)
戏曲研究(第88辑)
历史变革时期的文体演进--先秦两汉魏晋南北朝文体流变/社会转型与文学研究丛书
三岔口
列宁的故事
淝水之战
青龙山
社会经济在中国--超越资本主义的理论与实践/社会经济研究丛书
财(财神到)/中华年俗文化丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/13 13:15:58