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诗文	生蚝烘蛋
释义	食材明细 主料 小生蚝肉 200g 鸡蛋 3个 蕃薯粉 2大匙 面粉 1大匙 辅料 盐 1/4茶匙 黑胡椒粉 1/2茶匙 水 2大匙 葱花 半碗 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 生蚝烘蛋的做法步骤 1 小生蚝肉冲洗一遍，沥干水份。 2 鸡蛋，面粉，蕃薯粉，水，盐和胡椒粉放入大碗中。 3 搅拌均匀。 4 放入生蚝和葱拌一下。 5 平底不粘锅放油烧热，倒入生蚝蛋浆，中小火煎至底部金黄。 6 翻面小火继续煎至金黄即可。 7 装盘开吃。 8 配上泰式甜辣酱，非常美味。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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