“好久没有喝鸡蛋汤了，正好家里还有一个西葫芦没吃，那就用来做西葫芦鸡蛋汤吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
简单又暖胃的西葫芦的做法步骤
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1西葫芦洗净切丝，放入碗中，葱切末备用。 -
2锅内倒入适量油烧热，倒入切好的葱末爆出香味，放入切好的西葫芦丝翻炒至断生。 -
3锅内倒入适量水烧开，磕入两个鸡蛋，用炒菜铲子搅散煮开。 -
4煮开的西葫芦鸡蛋汤加2勺盐搅拌几下即可。 -
5撒上几颗枸杞点缀一下，开吃。
小窍门
1:西葫芦具有美颜减肥，清热解毒，预防糖尿病，预防癌症等功效。
2:嫌切丝麻烦的可以直接切片。
2:嫌切丝麻烦的可以直接切片。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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