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诗文 芹菜炒粉条
释义
芹菜炒粉条的做法
“比较简单的一道菜,主要是现在这个季节不知道吃什么?所以挑个简单的做做,偶尔吃吃还是可以的。”

食材明细

主料
  • 粉条 200g
  • 芹菜 适量
  • 猪肉丝 适量
辅料
  • 酱油 2勺
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 少许
  • 花椒面 少许
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜炒粉条的做法步骤

  • 芹菜炒粉条的做法步骤:1
    1
    将粉条放入锅中煮,开锅关火,泡发后放入凉水中备用。
  • 芹菜炒粉条的做法步骤:2
    2
    葱,姜,蒜,肉丝,芹菜切好备用,切记;肉和菜必须分开切,先切菜,后切肉。
  • 芹菜炒粉条的做法步骤:3
    3
    锅中放油,先炒肉,肉变色后炒葱姜蒜,然后放入芹菜翻炒,后放入粉条,翻炒均匀,倒入酱油,反复炒倒入少许老抽,盐,蚝油,花椒面炒,尝一下咸淡关火出锅即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 15:29:41