“红肠在哈尔滨吃过刚烤的，味道不错，但是袋装的还真是感觉一般，用它来做面包味道还是很不错哦。。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红肠面包的做法步骤
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1除黄油外的所有材料放入面包桶揉成团。 -
2放入黄油揉出手套膜后发酵约1-2个小时。
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3发酵好的面团拿出排气，分成大小一致的小剂子。
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4擀开卷起松弛5分钟。
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5红肠切碎备用。
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6擀开，均匀的铺上红肠碎。
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7卷起来。
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8放到烤盘上进行二次发酵约30分钟。
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9二次发酵好后刷上蛋液。
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10用锋利的刀切口。
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11塞上红肠碎和黄油末。
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12烤箱上下火175度18-20分钟即可。
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13晾凉密封保存即可。
小窍门
1，二次发酵可以把烤箱放上一盘热水进行发酵。
2，烤箱以自家温度来适当调节。
2，烤箱以自家温度来适当调节。
使用的厨具：面包机
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