食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑椒辣子鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉切丁、青椒切块、胡萝卜切片、蒜切片。 -
2鸡肉用1勺黑胡椒粉、1勺料酒、1勺黑胡椒酱、1勺生抽、1勺耗油、半勺酱油腌制20～30分钟。 -
3锅里放油放入蒜片炝锅，放入鸡丁、胡萝卜和青椒。 -
4放入1勺生抽、半勺酱油、一勺黑胡椒酱炒匀。 -
5放入2小勺糖、1勺盐、2勺鸡精，加一点点水翻炒差不多水熬的差不多，盛出来。 -
6拌米饭吃，很美味。
小窍门
可以用洋葱代替青椒和胡萝卜。
使用的厨具：炒锅
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