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诗文
拌米粉
释义
食材明细
主料
干米粉
适量
米椒
适量
肉末
适量
大蒜
适量
生抽
适量
辅料
花生
适量
白芝麻
适量
葱
适量
中辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
拌米粉的做法步骤
1
准备好适量的干米粉
2
起锅烧水,水开放入米粉煮软,稍泡一会儿
3
煮好的米粉用凉水洗干净待用,多洗几遍哦
4
起锅烧油,下肉沫翻炒
5
全程开小火,下米椒
6
下大蒜沫翻炒出香味
7
加一点点水熬一会儿出红油,加盐、生抽、鸡精、耗油调味,做成酱汁
8
用碗盛出待用
9
小火,花生和芝麻煸香
10
都准备好了
11
起锅烧水,水开后倒入煮好的米粉过一下开水捞出
12
勺一勺熬好的酱汁在米粉上,花生米擀成颗粒状
13
米粉中放入花生碎和芝麻
14
撒上葱花,倒一点香油
15
拌匀即可
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 12:09:14