食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁虾球炒蛋的做法步骤
-
1鲜虾去壳开背 -
2加精盐，胡椒粉，料酒，番茄酱腌15分钟 -
3大蒜剁成蓉 -
4热锅注油，爆香蒜蓉 -
5下虾球煎至变色 -
6鸡蛋打入碗中，拌匀成蛋液 -
7倒入锅中 -
8翻炒至蛋液凝固即可。
使用的厨具：炒锅
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