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诗文 芦笋炒鸡蛋
释义
芦笋炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 芦笋 95克
辅料
  • 胡萝卜片 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芦笋炒鸡蛋的做法步骤

  • 芦笋炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    材料：鸡蛋、芦笋（已清洗切开）、胡萝卜片
  • 芦笋炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 芦笋炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    打成蛋液，待用。
  • 芦笋炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    随后，将切好的芦笋和胡萝卜片下入沸水中焯一下，捞出。
  • 芦笋炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
  • 芦笋炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    接着，合入焯好的芦笋和胡萝卜片翻炒一下。
  • 芦笋炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的盐。
  • 芦笋炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    加适量的鸡精。
  • 芦笋炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    调味炒匀，即可。
  • 芦笋炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/7/28 9:25:10