正宗木耳蛋白的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	木耳蛋白
释义	食材明细主料黑木耳适量蛋白适量辅料葱姜适量配料盐适量鸡粉适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度木耳蛋白的做法步骤 1 准备黑木耳用温水泡发，洗净掰小片，鸡蛋只要蛋白，葱姜切碎待用。 2 净锅加油 3 滑入蛋白 4 待蛋白凝固盛出 5 待蛋白凝固盛出 6 锅下底油爆香葱姜。加入盐和鸡粉 7 下入木耳翻炒均匀 8 下入滑好的蛋白翻炒数下即可出锅 9 翻炒数下即可出锅小窍门 1.黑木耳泡发后里边有些杂质要洗净，要不会呲牙。 2.蛋白用两三成油温滑会更嫩，更滑使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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