网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮牛蛙
释义
“请输入菜谱描述”
食材明细
主料
牛蛙
两只
丝瓜
两根
洋葱
适量
小茴香
适量
芝麻
适量
泡椒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
辅料
盐
适量
淀粉
适量
白醋
适量
白酒
适量
豉油
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
味精
适量
麻辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
水煮牛蛙的做法步骤
1
牛蛙洗净切段,加白酒、淀粉、少许盐、豉油和清水抓匀,放冰箱腌制。
2
丝瓜切块,洋葱切丝备用。
3
其它材料处理好备用。
4
锅中热油,比平时多点,加入花椒和小茴香。
5
加入姜、蒜、泡椒、干辣椒煸炒出香味。
6
加入洋葱,继续煸炒。
7
洋葱稍变软时加入牛蛙,快速翻炒。
8
加入适量的清水,焖煮五分钟左右。
9
倒入丝瓜,继续焖煮。
10
丝瓜变软时加入五香粉和胡椒粉,再倒入少许的白醋和味精调味。
11
先将丝瓜盛出铺在碗底,再将牛蛙放在上面,最后放上香菜和芝麻。
12
锅中热油浇在香菜和芝麻上,这道菜就完成了。
小窍门
牛蛙一定要大火煮够10分钟左右,确保杀菌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
私家炒豆角
酥炸洋葱小肉丸
香酥糖
糖醋里脊
蒜香海鲜意大利面
简易版家常大酱汤
麻油拌圆白菜
栗子沙包
以假乱真的土豆包
山楂果酱
桂花甜冬瓜
豌豆尖肉丸汤
五香炸藕盒
韭菜鸡蛋盒子
糖桂花年糕
酱香白菜烧豆腐
开心豆腐
青椒炒豆干
清蒸鲳鱼
咖喱鸡块盖饭
珍珠虾丸
三文鱼头豆腐汤
豆干小炒肉
炼猪油
剁椒拌小芋仔
soy milk
soy sauce
sozzled
spa
spa
spa bath
space
space
space age
space available mail
space bar
space cadet
space capsule
spacecraft
spaced-out
马上望天宁寺浮屠作(明·胡应麟)
马上望江南诸峰(元·张翥)
马上望泰山口号(明·刘崧)
马上望盘山(清·张廷玉)
马上望罗浮(明·湛若水)
马上望西山(明·孙承恩)
马上望西山(清·董潮)
马上望黄鼎诸村(明·欧大任)
马上歌(清·许氏)
马上漫成四首(金末元初·王寂)
马上看月(清·钱澄之)
马上睡(宋·晁说之)
马上行(唐·杜荀鹤)
马上见华山(宋·强至)
马上见卖白莲者三首(宋·陈造)
仓储管理员(四级1+X职业技能鉴定考核指导手册)
开往未知地的巴士(精)
今生要去的100个地方(世界卷尊享版)/爱旅行
毕业季我们一起去旅行(尊享版)/爱旅行
一路向西绝色四川(尊享版)/爱旅行
地理学与生活(全彩插图第11版)
电影另一种审美的可能
禺峡山志/岭南古寺志丛刊
曹溪通志/岭南古寺志丛刊
华峰山志/岭南古寺志丛刊
阴那山志/岭南古寺志丛刊
潮汕文化三人谈
善的教育(日行一善的108种方式)/父母学堂系列丛书
操盘旅游--一名挂职学者的实践笔录
向左走向右走/早安说晚安说
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/25 7:43:08