正宗香橙葡萄磅蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
各种材料精确称量
2
葡萄干提前用朗姆酒浸泡2小时以上，糖渍橙皮用清水浸泡2小时以上；
3
泡好的葡萄干和糖渍橙皮用消毒茶巾挤干水分，泡葡萄干和橙皮的酒和水留用；
4
取等量的泡葡萄干的水和泡橙皮的水，混合均匀，留做刷面；
5
鲜橙一个，充分洗净后用热水冲洗；
6
榨橙汁、取橙皮屑备用；
7
面粉和泡打粉混合过筛，备用；
8
黄油室温充分软化备用；
9
将黄油和细砂糖一起放进大碗；
10
用电动打蛋器慢速打发至颜色变白、质地蓬松；
11
分次加入鸡蛋，每次加一个，打发均匀后再加下一个；
12
打至更加蓬松，所有砂糖融化，质地细腻；（如果发现有油水分离的情况，可以加一点儿分量内的面粉，一起打）
13
最后加入橙汁，打发均匀；
14
加入过筛后的面粉和泡打粉；
15
换刮刀，切拌均匀；
16
加入葡萄干、糖渍橙皮和橙皮屑；
17
切拌均匀，成蛋糕面糊；
18
模具抹上一层融化的黄油（分量外）；
19
将蛋糕面糊盛入模具中（纸膜就不用抹油了），8分满；
20
烤箱预热180度，放入蛋糕，先考15分钟；
21
5分钟后拿出来，用利刃从中间划一刀（这一步可省略，不打划刀也可以），再次送入烤箱，再烤20到25分钟至熟。用竹签试熟——插入竹签再拔出，没有黏黏的面糊带出来即可）
22
趁热脱模，刷面液体不停刷在蛋糕表面和侧面，可以多刷。
23
将蛋糕完全冷却后，密封冷藏保存2、3天后，味道最佳——

诗文	香橙葡萄磅蛋糕
释义	“磅蛋糕里，放足了橙皮丁和葡萄干，加上橙皮提香、橙汁增润，无比香甜可口。搭配一杯绿茶，那是再合适不过——” 食材明细主料低筋面粉 150g 无盐黄油 150g 细砂糖 120g 鸡蛋 3个（约150g）辅料葡萄干 100g 糖渍橙皮 100g 橙皮屑 1个量鲜榨橙汁半个量配料泡打粉 1/2小勺朗姆酒适量清水适量甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度香橙葡萄磅蛋糕的做法步骤 1 各种材料精确称量 2 葡萄干提前用朗姆酒浸泡2小时以上，糖渍橙皮用清水浸泡2小时以上； 3 泡好的葡萄干和糖渍橙皮用消毒茶巾挤干水分，泡葡萄干和橙皮的酒和水留用； 4 取等量的泡葡萄干的水和泡橙皮的水，混合均匀，留做刷面； 5 鲜橙一个，充分洗净后用热水冲洗； 6 榨橙汁、取橙皮屑备用； 7 面粉和泡打粉混合过筛，备用； 8 黄油室温充分软化备用； 9 将黄油和细砂糖一起放进大碗； 10 用电动打蛋器慢速打发至颜色变白、质地蓬松； 11 分次加入鸡蛋，每次加一个，打发均匀后再加下一个； 12 打至更加蓬松，所有砂糖融化，质地细腻；（如果发现有油水分离的情况，可以加一点儿分量内的面粉，一起打） 13 最后加入橙汁，打发均匀； 14 加入过筛后的面粉和泡打粉； 15 换刮刀，切拌均匀； 16 加入葡萄干、糖渍橙皮和橙皮屑； 17 切拌均匀，成蛋糕面糊； 18 模具抹上一层融化的黄油（分量外）； 19 将蛋糕面糊盛入模具中（纸膜就不用抹油了），8分满； 20 烤箱预热180度，放入蛋糕，先考15分钟； 21 5分钟后拿出来，用利刃从中间划一刀（这一步可省略，不打划刀也可以），再次送入烤箱，再烤20到25分钟至熟。用竹签试熟——插入竹签再拔出，没有黏黏的面糊带出来即可） 22 趁热脱模，刷面液体不停刷在蛋糕表面和侧面，可以多刷。 23 将蛋糕完全冷却后，密封冷藏保存2、3天后，味道最佳—— 小窍门如果对打发黄油有信心，泡打粉可以不用。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙儿童蛋糕下午茶朋友聚餐
随便看	青椒茄丝家常五谷稀饭肉末蛋炒饭酱香烤排骨【空气炸锅版】酸菜鱼头卤猪皮香辣烤鱼（烤箱版）粉蒸红薯糖拌西红柿红烧肉炖土豆香煎鱼块原味胡萝卜奶酪火腿肠酥素炒鱼香茄条青柠香辣干锅虾【空气炸锅版】剁椒鲈鱼山楂果酱小孩的最爱银耳莲子薏仁南瓜粥炸山芋圆子鸡肉炖酸菜土豆丝卷饼香煎豆腐卷香酥虾小苹果花馍冰火菠萝油 dark glasses dark hair dark horse dark horses darkish knob darkish poop darkle antonym darkle definition darkle in a sentence darkle meaning darkling beetle darkly dreaming darkly dreaming dexter darkly sweet book dark matter 播船坚辞大法招相随乞戒喜示（明·释函可）撰先伯桂隐先生哀词（宋·程公许）撰吴缄三年伯家传有感即赠达璋同年（清末民国初·曹家达）撰孔子正言竟述怀诗（南北朝·萧衍）撰彭阳公志文毕有感（唐·李商隐）撰西樵考功志文毕寄阮亭户部（清·叶方霭）撷兰生诗为陈长文赋（明·邓雅）撷芳亭夜话（明·李之世）撷芳词秋柝（清·周贻繁）撷芳词题冷月吟（清·孙荪意）撷芳词题演溪翁饮茶图（清·李符）撷芳词（宋·无名氏）撷芳词（明末清初·万树）撷芳轩（宋·胡志道）撷菜，并引（宋·苏轼）时间序列分析与R软件不爱说话的塔塔塔塔变成大魔王 2021新编考研英语一读真题记单词高教版数学分析(第三版)习题全解指南(下)/数学类专业学习辅导丛书漫漫的六个梦气球漫漫近代中国分省人文地理影像采集与研究广西红军骁将榜样的力量新乡先进群体的生动实践红梨规模化优质丰产栽培技术量子力学习题解答天利教育超级全能生天利38套高考英语完形填空话题语境分类同源篇专项能力训练计算机网络基础 SQL Server数据库应用技术(SQL Server 2008版项目教程)(第2版) 列电志略孟子文献集成第132卷

食材明细

香橙葡萄磅蛋糕的做法步骤

小窍门