正宗酱茄子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酱茄子
释义	食材明细主料长茄子三根辅料葱适量酱油一勺油适量盐少量豆瓣酱三勺姜适量蒜适量十三香适量酱香口味酱工艺十分钟耗时简单难度酱茄子的做法步骤 1 茄子洗净去蒂，切成块或条 2 锅中倒入多点的油，中火加热，放入葱姜，加入三勺海天酱翻炒 3 放茄子翻炒，加入一勺酱油，适量十三香和少量的盐，多翻炒一会 4 加入少量的水，加盖焖三分钟 5 关火，放入蒜末，装盘使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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