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诗文	酸辣土豆丝
释义	食材明细 主料 尖椒 一个 土豆 一个 辅料 醋 适量 盐 适量 酱油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸辣土豆丝的做法步骤 1 锅烧热，加比平时多一点的油，爆香大蒜，放土豆丝翻炒。 2 土豆丝多炒一会，让薯香味出来后，也就是快熟或已经熟了的时候放尖椒丝，能吃辣的再放点红椒丝翻炒。 3 加酱油，醋，盐，翻炒。 4 可以开吃了。很好吃的快手菜。 小窍门 土豆切丝后要过水，去除淀粉。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 素菜
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