“这几天甜食吃的有点多，就很想吃辣辣的东西，正好冰箱里有些剩饭，于是就做了超级超级辣的海鲜炒饭，真是一口爽到心底啊~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】，我将会在这里为大家分享美食经验哦~”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤
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1准备食材 -
2这是鱿鱼处理后的样子，在鱿鱼的内面划十字
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3把锡纸铺在锅上，鱿鱼和虾放进锡纸上，然后开小火
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4继续放花蛤，注意火候，要用最小火
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5花蛤刚开口时放入干辣椒段翻炒
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6加入隔夜的米饭和葱丝
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7继续加入辣椒面，这个要酌情添加，我加了很多
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8翻炒均匀后加入鲜辣椒，再淋上酱汁（蚝油、蒸鱼豉油、海鲜酱油、一点点水）
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9把锡纸包好，不要离开锅，稍微焖一下
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10把锡纸包好，不要离开锅，稍微焖一下
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11打开锡纸，撒上洋葱，挤一点柠檬汁，搅拌后开吃~
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12打开锡纸，撒上洋葱，挤一点柠檬汁，搅拌后开吃~
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13辣椒要酌情添加哦~
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14辣椒要酌情添加哦~
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15不将就的快手晚餐~
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16备一点小菜，
小窍门
米饭最好是隔夜的
海鲜要用小火炒
海鲜要用小火炒
使用的厨具：炒锅
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