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诗文 冰糖玉米羹
释义
冰糖玉米羹的做法
“冰糖玉米羹属于美味羹汤,主要原料是玉米、冰糖,口味是甜。玉米中含有丰富的营养元素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑之功效。”

食材明细

主料
  • 鲜玉米 2个
辅料
  • 枸杞 20粒
  • 莲子 约20粒
配料
  • 冰糖 20粒
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

冰糖玉米羹的做法步骤

  • 冰糖玉米羹的做法步骤:1
    1
    莲子提前3小时泡好。
  • 冰糖玉米羹的做法步骤:2
    2
    鲜玉米剥去皮洗净。
  • 冰糖玉米羹的做法步骤:3
    3
    玉米放锅内蒸15分钟。
  • 冰糖玉米羹的做法步骤:4
    4
    玉米稍微放凉。
  • 冰糖玉米羹的做法步骤:5
    5
    玉米取粒放水清洗一遍。
  • 冰糖玉米羹的做法步骤:6
    6
    玉米粒留一小部分,其余放料理机加一小碗水打一分钟,不必太碎。
  • 冰糖玉米羹的做法步骤:7
    7
    锅内加入约4碗水,放入冰糖熬化。
  • 8
    冰糖水倒入砂锅。
  • 冰糖玉米羹的做法步骤:9
    9
    倒入榨好的玉米汁。
  • 冰糖玉米羹的做法步骤:10
    10
    枸杞稍微冲洗。
  • 冰糖玉米羹的做法步骤:11
    11
    砂锅放入枸杞和莲子,烧开后,小火煮15分钟即可。
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更新时间:2025/3/10 16:34:29