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诗文
五彩蛋羹豆腐
释义
“老少皆宜的一道佳肴。
菜品成本:5元。”
食材明细
主料
豆腐
适量
鸡蛋
适量
牛奶
适量
虾仁
适量
辅料
洋葱
适量
青红椒
适量
玉米粒
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五彩蛋羹豆腐的做法步骤
1
圣玉盒豆腐一盒。
2
两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。
3
用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中,上屉蒸5分钟。
4
分别将虾仁、青红椒、洋葱、切成小丁和玉米粒等备用。
5
依次在锅内放葱花、虾仁、玉米粒、青红椒、洋葱,放少许生抽、盐翻炒。
6
将炒好的的五彩粒放在蛋羹碗里。
7
上屉再蒸3分钟。
8
蒸好的蛋羹豆腐,香辣咸嫩,真的很美味。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 早餐
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更新时间:2026/3/18 20:05:09