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诗文 清蒸茄子
释义
清蒸茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 600G
辅料
  • 芝麻油 1小勺
  • 生抽 2勺
  • 色拉油 适量
  • 鸡精 1小勺
  • 蒜泥 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸茄子的做法步骤

  • 清蒸茄子的做法步骤:1
    1
    茄子去蒂,切底,洗净
  • 清蒸茄子的做法步骤:2
    2
    把茄子对半切开,再横向切断
  • 清蒸茄子的做法步骤:3
    3
    取小碗一个加蒜泥加生抽、适量色拉油和茄子一起蒸10分钟
  • 清蒸茄子的做法步骤:4
    4
    将茄子取出加酱汁、鸡精,搅拌均匀,最后淋上芝麻油即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2024/12/22 13:53:55