食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸茄子的做法步骤
-
1茄子去蒂，切底，洗净 -
2把茄子对半切开，再横向切断
-
3取小碗一个加蒜泥加生抽、适量色拉油和茄子一起蒸10分钟
-
4将茄子取出加酱汁、鸡精，搅拌均匀，最后淋上芝麻油即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
素菜
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