食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸茄子的做法步骤
-
1茄子去蒂，切底，洗净 -
2把茄子对半切开，再横向切断
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3取小碗一个加蒜泥加生抽、适量色拉油和茄子一起蒸10分钟
-
4将茄子取出加酱汁、鸡精，搅拌均匀，最后淋上芝麻油即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
素菜
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- 香肠黄豆
- 舒芙蕾
- 酱炒方竹笋
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- 海带肉饺子
- 黑芝麻面包
- 百合煲
- 佛手瓜虾头油香菇汤
- 烤海带串
- 三色彩椒炒牛肉
- 甜辣鱿鱼须
- 夏天10分钟自制冰镇凉面凉粉（此菜谱以凉面为例）
- 抹茶蛋糕卷
- 烤茴香元宝
- 鸡翅包饭
- 法式马卡龙-德普烘焙实验室
- 创意酸奶杯
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